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Información del producto
La mostaza de Dijon adquirió su notoriedad a lo largo de los siglos gracias a la semilla de mostaza y la utilización de agraz (zumo de uvas verdes), ambos cosechados en la región francesa de Borgoña, lugar de origen de la verdadera receta de la mostaza. Moutarderie Fallot ha decidido relanzar la verdadera Mostaza de Borgoña producida exclusivamente en el territorio borgoñés con semillas cultivadas en Borgoña y vino blanco de uva aligoté autóctona de la región. Los esfuerzos de Moutarderie Fallot han dado sus frutos ya que la mostaza en 2009 obtuvo la Indicación Geográfica Protegida (IGP). Es la acompañante por excelencia de todas las carnes y el ingrediente infaltable de la mayonesa y de la vinagreta. Contenido Neto: 210grs</p