Pan Centeno De Masa Madre Agroecologico

Información del producto

Pan está elaborado con masa madre de cultivo. No tiene químicos, persevantes, colorantes, ni aceites, margarinas, grasas de ningún tipo ni tampoco lácteos (son aptos para veganos).Las harinas integrales que utilizamos son de grano completo y en el caso del centeno es agroecológica. Algunos de los beneficios son: • Menor índice glicémico del pan (debido a las largas fermentaciones) • Se pueden asimilar todos los nutrientes presentes en la harina • Se degrada el ácido fítico presente en las harinas integrales aumentando la disponibilidad de nutrientes. • No produce malestar, pesadez, hinchazón ni acidez Conservación:Se recomienda mantener los productos en un lugar fresco y sin exposición directa al sol para evitar el crecimiento de hongos por humedad dentro del envoltorio. También es una opción mantenerlos refrigerados, le recordamos que no contienen ningún tipo de persevantes químicos adicionados. En condiciones adecuadas, el pan se conserva bien 8 días en su envase. Esto debido a que la masa madre es un preservante natural