Tapabarriga (vacío) 3.2 Kg - Patagonia Gold

Información del producto

Sabor intenso, textura única y versatilidad total. Proviene de ganado alimentado en pastoreo en el sur de Chile, lo que garantiza una carne de calidad, con excelente sabor y jugosidad natural. Este corte, extraído desde la parte baja del vacuno, presenta un equilibrio perfecto entre carne y grasa, ideal para una cocción lenta y fuego fuerte, donde desarrolla una costra crujiente por fuera y un interior sabroso y tierno. Al venir en pieza entera, permite preparaciones personalizadas: puedes asarla completa al estilo tradicional, cortarla en tiras o incluso utilizarla en cocciones al horno o a la olla. ❄️ Formato del producto: Sellado al vacío, Refrigerado y Fresco 🔥Sugerencia de preparación: Horno, Parrilla, Olla y Spiedo