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Lomo de vacuno salteados al wok con cebolla, tomate y cilantro, flameados en pisco peruano en reducción de nuestras salsas orientales, acompañado con papas fritas y arroz.
Arroz con mariscos, pasta de ají amarillo y crema de coral. Incluye cebolla morada y perejil.
Saltado de lomo de vacuno, pollo y camarón con cebolla y tomate, flameados en pisco con reducción de soya con guarnición de arroz y papas fritas.
Pulpo tierno a la parilla con chimichurri casero. Acompañado con vegetales de estación y papas doradas.
Medallon de lomo de vacuno cocido a fuego lenmto, en salsa de cilantro y cerveza negra, totalmente tierno y acompañado de porotos y arroz.
Filete de vacuno bañado en una salsa de mixtura de mariscos en crema de corales y guarnición de risotto al tomillo.
Porotos revueltos con arroz acompañado con nuestro exquisito lomo saltado flameado al wok.
Fettuccini en crema de huancaína acompañado de nuestro lomo saltado.
Trozos de pechuga de pollo cocido en sustancia de gallina y base de crema de ají amarillo con queso parmesano, acompañado de arroz.
Filete de lomo liso a la plancha sobre un caramelizado de cebolla y papas fritas.
Fetuccini al pesto acompañado de lomo saltado de vacuno, decorado con queso rallado y perejil.
Trozos De Pescado Y Mariscos Empanizados, Acompanados De Un Shot De Leche De Tigre Y Yucas Fritas.
Lomo liso, chuletas de cerdo, pechuga de pollo y brochetas de corazón de vacuno con longanizas. Acompañado de ensalada surtida y papas fritas. Recomendado para 3 personas.
Pulpo al grill, ostiones ala parmesana. kaluas de pescados y mariscos, empanadas fritas, brochet de reyneta y camarones al panko. todo una delicia-recomendado 3 pax.
Filetitos de vacuno, pollo, longaniza ,salteados en cebolla acarameliza y abundante papas fritas. recomendado para dos personas.
Ceviche tradicional, tiradito de pescado, pulpo al olivo, causa y cóctel de camarón.
Menú con papa a la huancaína, arroz con pollo al cilantro y vegetales. Incluye bebestible de 250cc.
Menú incluye papas a la huancaína, tallarines con pollo y bebestible de 250cc.
Mostrito- pieza de pollo con papas fritas y arroz chaufa. con tequeños. acompañado con bebestible 250cc.
Seco de pollo con porotos, acompañado de arroz y papas a la huancaína. Incluye bebestible de 250cc.
Cazuela de ave con pollo, choclo, zanahoria, poroto verde y arroz. Incluye ensaladita.
Vacuno cocido con vegetales al mejor estilo nuestro. cocido fuego lento. un clasico para este frio.
Vacuno con vegetales y salsa de pesto y pasta corta. Todo cocido a fuego lento.
Sopa Criolla con vacuno picado, vegetales y fideos, aromatizada con orégano.
Concentrado de pescado y mariscos con propiedades afrodisíacas en base a salsa madre. Un mariscal peruano.
Chupe de dados de pescado cocidos en sustancias marinas, con leche y huevo escalfado.
Sustancioso y sabroso chupe camarones cocidos en fume.
Sopa de pollo al cilantro con vegetales, papas y arroz- especial para un dia lluvioso.
Fumet de camarón con arroz, papas andinas y vegetales, leche y hierba del huerto del abuelo
Sudado de la Casa: pesca del día con mariscos variados en un caldo sustancioso.
Presa de pollo cocido en Sustancia de gallina con fideos, papa y huevo duro.
Cubos de pescado reineta marinado en limón de pica con cebolla roja y cilantro, con guarnición de camote glaseado y choclo.
Cubos de salmón, pulpo y camarón marinado en limón de pica, jugo de maracuyá, cebolla roja, camote glaseado y choclo.
Cubos de atún marinados en limos de pica en leche de tigre, leche de coco con cebolla, palta y cebollin con guarnición de camote glaseado y choclo.
Cubos de pescado y mixtura de mariscos marinados en limón de pica con cebolla roja y cilantro, con guarnición de camote glaseado y choclo.
Cubos de pescado con pulpo ,camarones y calamares . marinados con limon de pica en cremas de ajies y acompañado con calamares crocantes.
Leche de Tigre con pescado y mariscos, servida con rodaja de limón y maíz tostado.
Ceviche en crema de cilantro, ceviche en crema de rocoto y ceviche en crema de ají amarillo.Todo es en base de reinetas.
Cubos de pescado, pulpo y camarón marinados en limón de pica en crema de cilantro coronado con crocantes de calamares, cebolla con guarnición de choclo y camote.
Salmon sureño del mar de chile, marinado en limon de pica, cebolla morada y especies andinas. acompañado con choclo y camote.
Ceviche de reineta y camarones marinado en limón de pica, acompañado de cebolla morada, cilantro y palta.
U n clasico de nuestra comida popular. un exquisito cebiche mixto. acompa;ado con surtido de mariscos crocantes. un verdadero clasico.
Ceviche de reineta, atún y salmón marinado en limón, con cebolla morada, leche de tigre y choclo.
Masa de papa amarilla con gotas de limón y un punto de ají amarillo, rellena de pollo, palta y tomate, bañado en salsa huancaína.
Trío de causas con acevichado, pulpo y camarones, servidas sobre rodajas de palta.
Pollo en trozos con zanahoria, alverja, choclo, papas cocidas, palta y hojas de lechuga; envuelto en vinagreta casera.
Mix de lechugas, tomate, palta, zanahoria, juliana de apio, pepino y rabanito.
Mix de hojas de lechuga, con crotones de pan, tropezones de queso parmesano y de pechuga de pollo grill en trozos. Con su vinagreta cesar.
Pechuga de pollo al vapor, con palta, champiñones, pepino y apio sobre un mix de hojas de lechuga y espinaca con su vinagreta de la casa.
Pechuga de pollo al grill en trozos con semillas de ajonjolí servido sobre un mix de vegetales como; hojas de lechugas, champiñones, zanahoria, col y vegetales de estación acompañados con wantan hilos y vinagreta thai.
Mix de hojas de lechugas con croutones de pan y queso parmesano acompañado con camarones al panko y su clasica vinagreta.
Dados de pollo salteados y revueltos con arroz, cebollín, pimentón tortilla de huevo y salsas de soyuo
Pescado bañado en salsa florentina a base de salsa bechamel y espinada gratinado con guarnición de quinoto.
Pechuga de pollo a la plancha en especies parrilleras, acompañada de lechuga,tomate y palta con papas fritas.
Filete de vacuno salteado al wok con cebolla y tomate en especies orientales, acompañado de papas fritas.
Dados de pechuga de pollo crocantes revueltos con arroz y especias orientales
Dados de pechuga de pollo salteados con vegetales, especies andinas en salsa oriental- acompañado con arroz oriental.
Truto de pollo asado al horno, acompañado de papas fritas. Incluye dos salsas a elección.
Dados de pechuga de pollo salteados al wok con cebolla y tomate. Acompañado con papas fritas y arroz.
Pieza de Pollo cocido con arroz en sustancias de cilantro revuelto con vegetales de primavera
Dados de pechuga de pollo salteados con cebolla, tomate y especias orientales revueltos con spaguetti aldentes
Pieza de Pollo servido sobre spaguetti aldentes en salsa de tomate
Clasino nuestro Pieza de pollo al horno con arroz chaufa y muchas papas fritas. Sus cremas respectivas
Pieza de Pollo cocido en sustancia de cilantro y vegetales de primavera, acompañado de papas cocidas y arroz
Pieza de pollo asada acompañado con papas fritas y arroz chaufa.
Pechuga apanada con arroz y papas fritas
Chuleta de cerdo cocido a la parrilla con dos guarniciones a elección
Guatita cocida salteada con vegetales acompañada de papas fritas y arroz.
Pechuga de pollo a la plancha con papas fritas y arroz.
Laminas de vacuno cocido a fuego lento en especies andinas. acompañado con pure y arroz.
Saltado de pechuga de pollo acompañado con unos fetuccinis a la huancaina.
Exquisita pasta fetuccini al dente con salsa blanca y jamon.
Lo mejor para deleitarnos. pasta fetuccini en salsa de pesto. acompañadocon una chuleta parrillera y unas papas a la huancaina.
Exquisito plato peruano que es base de guatita de vacuno cocido en esppecies andinas, con ppapas, arberjas y zanahoria. acompañado con arroz
Reineta a la plancha bañado en salsa de mariscos con crema de leche, fume de reduccion de crustaceos. acompañado con panaché de verduras y guarnición de arroz.
Filetes de reineta relleno de frutos del mar en salsa bechamel gratinado, acompañado de puré de papas.
Salmon a la plancha con una chalaca de camarones, champiñones, cebolla y pimiento, acompañado de salteados papas rusticas caseras.
Pescado a la plancha con camarones salteados en crema de camarones, en base de panaché de verduras y guarnición con arroz.
Salmón, atun y reineta servido sobre una cama de vegetales al wok, acompañado con una porción de arroz oriental y salsa thai.
Pescado a la plancha bañado con nuestra salsa meniere con camarones, en base de papas nativas salteadas al wok y guarnición de arroz.
Atún a la plancha con chutney de estación, sobre un risotto de hongos.
Filete de salmon a la plancha acompa;ado con arroz y papas fritas.
Salmón a la plancha bañado en salsa de tomillo con mariscos, con guarnición de panache de verd y arroz.
Medallon de atun a la plancha. acompa;ado con arroz y papas fritas.
Reineta a la plancha acompa;ado con papas fritas y arroz.
Reineta en filete sazonada y empanizada,acompañada con papas fritas y arroz
Fetuccinis con mariscos variados en salsa cremosa de corales, decorados con brotes frescos.
Filete de vacuno, pollo y camarón salteados al wok con sillao, aceite de sésamo, mezclado con arroz, huevo y cebollín.
Colitas de camarones revueltos en un delicioso arroz- cocido a base de salsa madre- una delicia.
Camarones flameados al brandy con crema de corales y de base exquisito risotto.
Fetuccinis con mariscos salteados al wok, salsa de soya y aceite de sésamo. Decorado con brotes y pimientos.
Filete de vacuno salteados al wok con sillao, aceite de sésamo, mezclado con arroz, huevo y cebollín.
Fetuccinis con filete de vacuno, pollo y camarón salteados al wok con salsa de soya y aceite de sésamo.
Mixtura de mariscos salteados al wok con sillao, aceite de sésamo, mezclado con arroz, huevo y cebollín.
Pieza de pollo cryspi acompañada de papas fritas y arroz chaufa.
Pieza de pollo hecho broster, acompañado con papas fritas y ensalada.
Porción grande de papas fritas crujientes.
Dados de papa con vegetales envuelto en mayonesa.
Panache de verduras salteadas al wok con zapallo, zucchini y tomates cherry.
Puré de papas naturales, cremoso y suave.
Champigñones salteados en mantequilla y perejil.
Ensalada grande con lechuga, pepino, tomate, cebolla morada, pimiento, aceitunas negras y queso.
Porción de arroz blanco cocido.
Ensalada de frutas de estación con kiwi, arándanos, granada y un toque de cullis de la casa.
Arroz con leche cremoso con pasas y un toque de canela.
Tiramisú clásico con capas de bizcocho humedecido en café y crema de mascarpone, decorado con cacao en polvo.
Crema volteada un clásico del caramelo de leche al horno. un verdadero flam.
Bebidas
Gaseosas
Bebidas
Bebidas
Bebida
Gaseosa
Bebida
Bebida
1.5 ml
Para un verdadero brindis. Pisco peruano quebranta.
990Ml de coctel de unsour de maracuya. exquisito.
Un exquisito sour de mango con pisco quebranta peruano.
Un clasico, para deleitar a nuestro paladar.
Ron blanco con pulpa de maracuya, gajos de limon,hojas de menta y azucar. para refrescar nuestro paladar.
Ron blanco con pulpa de mango, gajos de limon, hojas de menta y azucar.
Ron blanco con pulpa de frutilla , gajos de limon hojas de menta, azucar y hielo.
Sour catedral tradicional hecho con pisco peruano y limon de pica.
Sabores de macerados de pisco hecho catedral con limon de pica y pisco peruanomacerado de maiz morado macerado de maracuya macerado de canelamacerado de albahacamacerado de.rocoto.
Jugos de pulpas a eleccion frutillachirimoyamaracuyamangopiña.
Limonada hecha con limon de pica 400ml.
Limonada hecha con limon de pica, menta y ginger.
Chicha Morada de 900 ml, refresco tradicional de maíz morado.
Fresca limonada con limon de pica 900ml.
Limonada fresca de menta y ginger 950ml.
Sobre Sazón Nazca Viña del Mar | |
Dirección | Arlegui 863, Viña del Mar, Valparaíso |
Especialidad | Peruana |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Horario de Apertura | 11:00:00 |
Horario de Cierre | 23:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 12:00 - 23:00 |
| Miércoles | 10:30 - 23:00 |
| Jueves | 10:30 - 23:00 |
| Viernes | 11:00 - 23:00 |
| Sábado | 11:00 - 23:00 |
| Domingo | 11:30 - 16:30 |
Preguntas frecuentes
| La Ruffina |
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| Tung Fong Guardia Vieja Comida China |
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| Tokyo Limeño |
