Santiago de Chile
EL ENCANTO ANDINO
EL ENCANTO ANDINO
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EL ENCANTO ANDINO - Santiago

EL ENCANTO ANDINO - Santiago

Madrid 1113, Santiago, Región Metropolitana, LOCAL 1111

Comida Peruana - EL ENCANTO ANDINO

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35 min
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Gratis

(nuevos usuarios)

Tradiciones Peruanas

popular

Lomo Salteado

Filete salteado con , tomate, cebolla, vino ,soya , arroz y papas fritas.

$ 12.000
Lomo Salteado

Jalea Mixta Individual

Pescado del día, camarones marinados en salsa de soya, especies limeñas arrebozados con harina, frito y sarza criolla.

$ 10.990
Jalea Mixta Individual

Pulpo Al Olivo

Laminas de pulpo con aceite de oliva marinados,palta, apio y salsa de aceitunas negras.

$ 9.500
Pulpo Al Olivo

Seco de Vacuno

Vacuno cocido en salsa de cilantro al vapor con ají especial chicha de jora y acompañado de porotos y salsa criolla.

$ 11.500
Seco de Vacuno

Tacu Tacu con Picante de Camarones

Arroz y porotos mezclados, con deliciosos camarones, marinados en una suave salsa de coral, arvejas papas en cubo y el toque del chef.

$ 12.000
Tacu Tacu con Picante de Camarones

Ají de Gallina

Pechuga de ave desmenuzada con ají amarillo y leche.

$ 9.000
Ají de Gallina

Picante de Camarón

Camarones ecuatorianos salteados en mantequilla y vino blanco en crema de langosta.

$ 12.500
Picante de Camarón

Tacu Tacu con Picante de Mariscos

Arroz y porotos mezclados mariscos salteados, suave salsa de coral y mantequilla, vino blanco, arvejas y papas en cubos, acompañado de arroz blanco.

$ 11.500
Tacu Tacu con Picante de Mariscos

Tacu Tacu con Filete

Arroz y porotos mezclados . Con filete y el toque del chef.

$ 10.900
Tacu Tacu con Filete

Tacu Tacu Lomo Saltado Especial

Arroz y porotos mezclados, salteado con trozos de vacuno salteados con cebolla morada, tomate, cebollín y salsa de soya acompañado de arroz blanco.

$ 12.300
Tacu Tacu Lomo Saltado Especial

Ceviches

popular

Pescado

Pescado del día en cubos marinados con limón de pica, cebolla y especias.

$ 11.500
Pescado

Ceviche de Salmón

Fresco salmón en cubos marinados con limón de pica, cebolla y especias.

$ 12.500
Ceviche de Salmón

Cilantro

Camarón y pescado del día en cubos marinado con limón de pica y crema de cilantro, cebolla y especias.

$ 11.900
Cilantro

popular

Ceviche a la Limeña

Pescado del día, camarón calamar, ostión y pulpo marinados en limón de pica, vino y coñac en su punto.

$ 12.000
Ceviche a la Limeña

Ceviche Norteño 2 Personas

Servido frío y caliente pescados, camarones, pulpo, calamares, cebolla morada, limón pica y toque del chef.

$ 22.000
Ceviche Norteño 2 Personas

Ceviche Norteño 4 Personas

Servido frío y caliente pescados, camarones, pulpo, calamares, cebolla morada, limón pica y toque del chef.

$ 40.000
Ceviche Norteño 4 Personas

Ceviche Camarones

Camarones Ecuatorianos, procesados en su punto, marinados con limón de pica, cebolla y ají especial.

$ 13.000
Ceviche Camarones

Ceviche Mixto

Pescado del día, camarón, pulpo, calamar marinados con limón de pica, cebolla y especias.

$ 11.900
Ceviche Mixto

Pescados y Mariscos

Pescado a la Plancha

Pescado a la plancha

$ 11.500
Pescado a la Plancha

popular

Pescado Shiwaco

Pescado arrebozado cubierto en salsa de tamarindo champíñones, cebollín y pimentón. Elige el pescado.

$ 11.990
Pescado Shiwaco

Pescado en Salsa de Camarón

Cubierta con salsa coral de camarón. Elige.

$ 12.000
Pescado en Salsa de Camarón

popular

Pescado a la Limeña

Relleno con camarones al vapor, espárragos pulpa de jaiba y queso mozzarella y gratinado. Elige

$ 12.900
Pescado a la Limeña

Pescado con Camarones Salteados

Salteados con mantequilla y vino blanco.

$ 12.990
Pescado con Camarones Salteados

Pescado a la Diabla

Relleno con camarón, mariscos bañados con salsa bechamel aromatizada con crema de naranja y pernot, gratinado con parmesano.

$ 11.200
Pescado a la Diabla

popular

Dúo Marino

Reineta y salmón a la parrilla con arroz blanco bañada en salsa de rocoto peruano.

$ 13.500
Dúo Marino

Rio Mar

Fino filete de reineta relleno de camarones, ostiones y especias acompañado con puré.

$ 12.500
Rio Mar

Camarones

Camarones Jumbo con Pollo

Camarones envueltos con filete de pollo, bañado en salsa de mantequilla con reducción de vino blanco, ciboulette y cilantro.

$ 11.900
Camarones Jumbo con Pollo

Camarones Jumbo con Carne

Envueltos con filete de vacuno, bañado en salsa de mantequilla con reducción de vino blanco, ciboulette y cilantro.

$ 12.500
Camarones Jumbo con Carne

Mixtura Camarón Jumbo

Cubierto en reducción de carne, crema, vino y hierbas aromáticas.

$ 12.500
Mixtura Camarón Jumbo

Camarón Soufflé

Finos camarones Ecuatorianos enrrollados en filete de pechuga de pollo queso gratinado y un toque de queso parmesano, acompañado de salsa y arroz blanco.

$ 12.500
Camarón Soufflé

Ají de Camarón

Con la receta clásica de ají amarillo en reducción de coral de camarón y aliños peruanos.

$ 9.900
Ají de Camarón

Camarones en Salsa de Maracuyá

Finos camarones Ecuatorianos enrrollados en filete de pechuga de pollo reducción en mantequilla y maracuyá, acompañado de arroz blanco.

$ 12.000
Camarones en Salsa de Maracuyá

Carnes

Filete a la Chorrillana

Filete con papas fritas, cebolla y huevo frito.

$ 12.000
Filete a la Chorrillana

popular

Filete a la Plancha 1

Filete a la plancha en salsa de vino tinto, Delicioso filete a la plancha marinado en una suave salsa bechamel y vino tinto con arroz blanco.

$ 11.500
Filete a la Plancha 1

Filete a la Plancha 2

Filete a la plancha en salsa de champiñones, Delicioso filete a la plancha marinado en salsa de champiñón acompañado de arroz blanco.

$ 11.500
Filete a la Plancha 2

Filete a Lo Macho

Filete a la plancha cubierto en salsa de mariscos.

$ 11.900
Filete a Lo Macho

popular

Filete Al Amanecer

Filete a la parrilla coronado con tocino y cubierto en reducción de vino tinto camarones, champiñones y hierbas aromáticas acompañado de espárragos grillados.

$ 12.200
Filete Al Amanecer

Filete a Lo Pobre

Filete a la plancha, con papas fritas, huevo frito y ensalada.

$ 12.000
Filete a Lo Pobre

Mar y Tierra

Dos medallones de vacuno cubiertos en salsa de coral y camarones Ecuatorianos.

$ 11.990
Mar y Tierra

Pastas

popular

Tallarín Salteado de Carne

Tomate, cebolla y salsa de soya salteado con vino y cebollín.

$ 10.000
Tallarín Salteado de Carne

popular

Spaguetti a la Huancaina

Acompañado de lomo salteado y especies peruanas.tallarines ala huancaina.

$ 11.900
Spaguetti a la Huancaina

Tallarín a Lo Macho

En salsa de mariscos, queso parmesano.

$ 11.900
Tallarín a Lo Macho

Arroz

Arroz con Mariscos

Salteado con mariscos y flameado con vino.

$ 11.000
Arroz con Mariscos

Chaufa Especial

Arroz frito con salsa de soya,cebollin,pimenton,huevo,pollo,carne y camaron.

$ 11.000
Chaufa Especial

popular

Chaufa Pollo

Salteados con salsa de soya, cebollín, pimentón, huevo y especias peruanas.

$ 9.000
Chaufa Pollo

Chicharrones

Chicharrón de Pollo

Pollo marinado en salsa de soya especias limeñas, arrebozados con harina y frito, acompañado con salsa criolla y salsa tártara.

$ 9.500
Chicharrón de Pollo

Chicharrón de Camarones

Camarones marinados en salsa de soya y especias limeñas, arrebozados con harina y frito, acompañado con salsa criolla y salsa tártara.

$ 12.900
Chicharrón de Camarones

Postres

Tiramisu

Torta de cafe .

$ 5.800
Tiramisu

Crema Volteada

Leche evaporado, leche condensada.

$ 5.800
Crema Volteada

Bebestibles

Inca Kola Sin Azúcar 500 ml

Bebida

$ 3.800
Inca Kola Sin Azúcar 500 ml

Coca-Cola Original 350 ml

Bebida

$ 2.200
Coca-Cola Original 350 ml

Vital Sin Gas 330 ml

Agua

$ 2.000
Vital Sin Gas 330 ml

Vital con Gas 330 ml

Agua

$ 2.000
Vital con Gas 330 ml

Jugos Naturales

Elige la fruta para tu jugo.

$ 4.500
Jugos Naturales

Agregados

Arroz

Arroz

$ 2.500
Arroz

Porción de Yuca

Porción de Yuca

$ 6.000
Porción de Yuca

Porción de Cancha

Porción de Cancha

$ 3.800
Porción de Cancha

Papas Fritas

Papas Fritas

$ 5.500
Papas Fritas

Porción de Choclo

Porción de Choclo

$ 4.000
Porción de Choclo

Sobre EL ENCANTO ANDINO

Dirección

Madrid 1113, Santiago, Región Metropolitana, LOCAL 1111

Especialidad

Peruana

Cuanto sale?

  • Lomo Salteado cuesta $ 12.000
  • Jalea Mixta Individual cuesta $ 10.990
  • Pulpo Al Olivo cuesta $ 9.500
  • Seco de Vacuno cuesta $ 11.500
  • Tacu Tacu con Picante de Camarones cuesta $ 12.000

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

Horario de Apertura

11:30:00

Horario de Cierre

20:30:00
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Comida Peruana

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