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Rollos primavera rellenos de lomo saltado al wok, acompañado de salsa de ají amarillo y tamarindo
Cortes de salmón fresco con palta en salsa acevichada de la casa y aceite de rocoto.
Láminas de pulpo en salsa de olivo verde y morado, apio, alcaparras, palta y emulsión de rocoto.
Cortes de atún sellado con togarashi en salsa de soya, cítricos y aromas de anís estrella y praliné de almendras con carpaccio de palta con quinua crocante
Camarones melosos bañados en miel de maracuyá, rocoto y salsa tobanjan
Cortes de pesca del día, cebolla morada en leche de tigre clásica, acompañado de puré de camote y choclo peruano
Pesca del día, pulpo y camarón en leche de tigre al rocoto con crocante de calamar, puré de camote y choclo peruano.
Finos cortes de salmón y palta con leche de tigre al ají amarillo, cilantro, y chalaca con calamar
Lomo argentino cocinado a baja temperatura en aromas de carbón, con gnocchis cremosos al ají amarillo
Mariscos flambeados al pisco en cremosa salsa de ají amarillo y ají panca, acompañado de arroz en tinta de calamar
Atún sellado con mix de quinoa en salsa huancaína , sobre vegetales salteados al wok con aromas al carbón.
Salmon en salsa de anticucho y chimichurri, con quinoa en salsa pesto de la casa
Costillar de cerdo crocante, cocinado a baja temperatura con salsa nikkei, acompañado de arroz al wok con curry y vegetales.
Filete de lomo salteado en pisco con cebolla, aji amarillo y tomates , con toques de la casa, acompañado de papas artesanales y arroz
Filete de res y pollo al wok con verduras y toque de sesamo al estilo chifero, acompañado de arroz chaufa, montado de tortilla de camarones
Mariscos flambeados con pisco y arroz cremoso en salsa curry massaman.
Nigiri sake, nigiri beff, nigiri spicy, nigiri himitsu y gunkan de salmón
Cortes de pescado crudo salmon
Cortes de pescado blanco crudo
Relleno de camarón furai y palta, cubierto de pesca del día, bañado en salsa acevichada y crocante de camote
Relleno de ebi furai, queso crema envuelto en salmon flambeado con trufa, en salsa piquillo agridulce y hojuelas de tempura
Relleno de camarón furai y palta cubierto de tartar de ebi spicy flameado
Relleno de camarón furai y palta, envuelto en queso crema y flameado con chimichurri nikkei.
Camaron y palta cubierto en salmon flameado con salsa karai, chimichurri nikkey y salsa unagui
Relleno de camarón furai, queso crema y palta, frito en tempura acompañado en salsa tare
Relleno de salmón, queso crema y palta, envuelto en panko y bañado en salsa unagui
Sin arroz, relleno de salmon, camaron, palta, queso crema envuelto en nori coronado en palta , con crocante de quinoa y bsalsa unagui
Relleno de camote glaseado, cebolla tempura, camarón furai, montado de filete de res en salsa de lomo saltado
Relleno de camarón furai y palta, montado de un tartar de salmon de la casa con quinua crocante y bañada en salsa unagui
Relleno de camarón y palta, con un trozo de salmón montado, salsa hot chili flameada y bañado en unagui
Relleno de camarón furai y palta, envuelto en quinoa y montado de tartar de atún con batayaki, salsa karai y salsa unagui
Relleno de ebi y palta cubierta de salmon sellado y acompañado de tartar de pulpo
Roll vegetariano frito en tempura, palmito, zanahoria, queso crema, palta, envuelto en nori y acompañado con salsa nikkei.
Sour 1 litro
Coca-cola zero
Fanta zero
Sprite sin azúcar
Pepsi zero
Coca-cola light
Coca-cola
Sobre Tanaka | |
Dirección | El Rodeo 13032, Lo Barnechea, Región Metropolitana |
Especialidad | Peruana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 13:30:00 |
Horario de Cierre | 15:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 13:30 - 15:30 |
| Miércoles | 13:30 - 15:30 |
| Jueves | 13:15 - 15:45 |
| Viernes | 13:15 - 15:45 |
| Sábado | 13:15 - 15:30 |
| Domingo | 13:00 - 15:30 |
Preguntas frecuentes
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|---|
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