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(nuevos usuarios)
Ensalada acompañada con mayonesa, crutones de pan de aceituna y trozos de pollo
popular
Clásica carne de venezuela (pollo ganso) estofada en vino con vegetales y un toque de chancaca. Con arroz perfumado con achote (onoto).
Arroz salteado con soja, cebollín, cerdo y pollo marinados con cinco especias, jengibre, ajo, repollo y zanahoria.
Agua con saborizantes naturales, stevia, sorbato de potasio, citrato de sodio, sucralosa y vitamina B
La palabra hallaca significa unión, familia y navidad; nosotros decidimos adelantarnos. hallaca al estilo de caracas, relleno mixto (cerdo y pollo)..
Aunque la tradicional es con gallina, la nuestra es de pollo. cubos cocidos de papa y zanahoria, manzana verde, arvejas; aderezo de mayonesa y mostaza.
Los venezolanos llamamos “pernil” a la pulpa del cerdo. se marina en naranja y ciruela, quedando una carne suave; con una salsa espesa.
Lonjas muy blandas de carne, corte pollo ganso, en sedosa salsa levemente dulce de vino y jugo de vegetales. .
Delicioso pavo relleno con salsa de ciruelas y frutos secos, acompañado con un suave puré de papas con ajo rostizado y perejil.
Hallaca a la manera de caracas, pernil en salsa de ciruela y ensalada navidad (ensalada de gallina).
Sobre Sumogusto | |
Dirección | Marcel Duhaut 2995, Providencia, Chile_ |
Especialidad | Internacional |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:30:00 |
Horario de Cierre | 19:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 12:15 - 19:00 |
| Miércoles | 12:15 - 19:00 |
| Jueves | 12:15 - 19:00 |
| Viernes | 12:30 - 19:00 |
| Sábado | 12:15 - 19:00 |
| Domingo | 12:15 - 17:45 |
Preguntas frecuentes
