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Risotto de champiñones, lasaña o seitán saltado a elección con bebestible a elección
1 litro de nuestro delicioso navegado de la casa, junto a 5 sopaipillas con pebre ¡delicioso para el invierno!.
Ceviche con gajos de champiñones, cebolla morada, pimentón, choclo, cilantro y leche de tigre. Con camote asado y pan tostado.
Tres empanadas veganas de 15 cm, una de cada variedad: pino; mechada-queso; choclo-pesto-tomate. Incluye pebre y ají encurtido.
4 rellenas de pimentón, cebolla y champiñones. 4 rellenas de tomate, choclo y aceitunas. Incluye guacamole y mayonesa vegana.
Porotos cocinados con tomate, pimentón, un toque de sriracha y especias, decorado con palta y queso mozzarella.
Deliciosa pastelera de choclo ligeramente dulce, sobre una base de pino de champiñones y berenjenas.
Jugosos churrascos de seitán saltados con gajos de tomate y plumas de cebolla en salsa de soya . C/ arroz y papas fritas.
Exquisito plato hecho con láminas de pasta rellenas con una bechamel vegana y salsa boloñesa con carne de soya.
Cremoso arroz arbóreo y queso vegano con champiñones y vino blanco. Topping de cebolla crocante y un toque de perejil.
Causa rellena de cebolla, palmitos y tapenade de aceitunas. Bañada con salsa huancaína y polvo de nori.
Croquetas de arroz arbóreo y vegetales asados, acompañados de deliciosa salsa puttanesca.
Bebida probiótica hecha en casa, en base al té endulzado. Formato botella 330cc.
Ensalada con Tofu frito en tempura de cerveza, zanahoria rallada, pepino, palta en láminas y cebollín. Con vinagreta al estilo japonés
Salteado de champiñones y cebolla apagados en vino blanco, acompañado de palta, quinoa y tomate cherry. Con dressing de higo
Tomate cherry confitado, acompañado de hebras de queso de cabra, rúcula y pesto
Sándwich en base a rotkhol de repollo morado, tomate asado, zanahoria rallada, pimentón amarillo, pastelera de choclo, palta, pesto y mayonesa.
Milanesa de berenjena, queso mantecoso fundido, láminas de palta, pepinos dill y coleslaw, en pan ciabatta.
Pulled pork vegano cocido en salsa barbecue, aros de cebolla y coleslaw. En pan ciabatta.
Trozos de seitán en salsa al estilo coreano, salteados con cebollín. Con lechuga, ensalada al estilo asiático y lactonesa de wasabi. En pan ciabatta.
Not burger con aros de cebolla, queso cheddar vegano fundido, pepinos, tomate y lechuga hidropónica sobre base de ketchup.
Hamburguesa a elección, salsa criolla peruana, lechuga y mayonesa de aceitunas morada. Hamburguesa recomendada: porotos.
Hambuguesa con porotos verdes, tomate, ají verde y mayonesa. Hamburguesa recomendada: garbanzos.
Hamburguesa a elección, pepinillos dill, sofrito de zanahoria y mayonesa picante. Hamburguesa recomendada: quinoa-champiñón.
Hamburguesa con tomate cherry, rúcula, pesto y mayonesa. Hamburguesa recomendada: lentejas.
Hamburguesa con palta laminada, tomate y mayonesa. Hamburguesa recomendada: lentejas.
Pizza base de pastelera de choclo, con ensalada chilena, y cilantro fresco
Pizza con champiñones, choclo y cebollín
Pizza con tomates, aceitunas y champiñones.
Pizza con mix de pimentones y champiñones salteados en ajo y mantequilla.
Pizza con pepinos dill, ají verde y mermelada de cebolla.
Pizza cuatro tipos de quesos: mozzarella, cabra, mantecoso y azul, con mermelada de cebolla
Pizza con tomate asado, pesto y rúcula fresca.
Salsa cheddar casera y pepinos dill.
Champiñones en salsa ahumada, cebolla salteada y huevo frito, con salsa de berenjenas asadas
Verduras salteadas con salsa de soya y queso fundido (berenjena, zapallo italiano, zanahoria, brócoli, cebollín, pimentones)
Tofu y cebollín salteados, con salsa teriyaki
Tarta con una fina masa de harina integral, nueces caramelizadas y mucho chocolate.
Cheesecake crudivegano hecho a base de frutos secos y tofu.
Tarta con una fina masa de harina integral, manzana caramelizada y toques de canela.
¡nuestra nueva creación! un coctel hecho a base de ron havana añejo reserva, licor de ciruelas de la casa y coldbrew.
Pisco el gobernador de 40°, jugo de limón, goma, aquafaba.
Coctel hecho en base a tequila, licor casero de naranja y zumo de limón.
Sobre Pepperland Bar | |
Dirección | Manuel Montt 983, Providencia |
Especialidad | Vegetariana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 21:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:00 - 21:30 |
| Martes | 13:00 - 21:30 |
| Jueves | 13:00 - 21:30 |
| Viernes | 13:00 - 21:30 |
| Sábado | 13:00 - 21:30 |
| Domingo | 13:00 - 21:30 |
Preguntas frecuentes
