Huacatay Gastronomia Peruana - Villa Olimpica

California, teri furay, sake tem, chesse roll, teri roll

2 mini ceviches, mini jalea de pescado, pescado a lo macho, lomo saltado, tallarin saltado de pollo, bebida inka cola 1.5 l.

Acebichadio, guratan, ebi king, inka maki

Acebichado, california, teri furay, sake tem, chesse roll, teri roll.

Mini ceviche clásico, 1 empanada de aji de gallina, lomo saltado, bebida a elección.

2 mini ceviches clasicos, saltado especial (camarones, carne y pollo), aji de gallina, 2 bebidas a elección.

2 mini ceviches, lomo saltado, pescado a lo macho, 1 Coca-Cola Sabor Original 1.5 L

3 mini ceviches, lomo saltado, aji de gallina, saltado especial, Coca-Cola Sabor Original 1.5 L

2 empanadas de aji de gallina,, 2 mini ceviches, 2 lomo saltados, 1 bebida s 1500 ml a elección.

1.5 oz.

1.5oz.

Al mejor estilo peruano.

Crujiente.

Cebolla morada aliñada con notas de limon.

6 unidades .

6 unid.

Papas con crema de ají amarillo, queso, galleta, huevo y lechuga.

Filetillos de carne bañados en salsa anticuchera, papa fritas y chimichurri al huacatay.

Crujiente masa wantan rellena de la proteína a su elección, todo un clásico acompañado de su salsa: (6 unidades), de queso, lomo o ají de gallina

Suave masa de papa mezclada con sabores criollos y con la proteína a su elección, pollo o camarones.

Finas láminas de pescado en leche de tigre al ají amarillo y toque de cilantro.

Trozos de lomo, tomate, cebolla morada, salteado al wok con soya, papas fritas y arroz blanco.

Arroz con mariscos de la estación y salsa de mariscos al mejor estilo huacatay.

Espagueti salteado al wok con cebolla, tomate, cebollines y un toque de salsa de la casa, con carne, pollo o mixto pollo y carne.

Trozos de Filete y mix de mariscos saltados en salsa de macho, con arroz blanco y papa frita.

Con pesto de la casa, acompañado de lomo saltado.

El mas popular del peru, trozos de filete, papas fritas y arroz blanco.

Salmon a la plancha con mix de mariscos bañados en salsa coral, acompañado de arroz blanco.

Saltado con con carne, ave y camarones con papas fritas y arroz.

Pollo en suave crema de ají amarillo, papas doradas acompañado de arroz.

Filete de ave salteado con cebolla morada, tomate notas de salsa soya, papas fritas y arroz.

Filete de lomo a la plancha con toque de vino blanco con salsa de mariscos y frutos del mar de la estación.

Salmon a la plancha bañado en salsa coral de la casa, gajos de tomate, cebolla morada, papas cocidas y arroz blanco.

Cremoso arroz con salsa pesto aromas de huacatay, y famoso lomo saltado.

Cremoso de arroz con verduras de la estación al wok.

El mejor arroz seleccionado, salteado al wok en aceite de sésamo, cebollín, huevo y salsa de soya, con carne, pollo, mariscos o tres sabores pollo, carne o mix de mariscos.

Pescado a la plancha, con mix de mariscos en salsa de coral de camarones, papas doradas y arroz.

Pescado blanco a la plancha, bañado en mantequilla al ajo sobre mix de verduras de la estación.

Reineta a la plancha, sobre un arroz verde al cilantro al mejor estilo norteño y criolla.

Espagueti en salsa pesto con brochetas anticuchadas.

Espagueti salteado al wok con mix de mariscos, vino blanco en salsa de coral de camarones.

Espagueti con una suave salsa huancaína toda una tradición de la cocina peruana, con jugosos trozos de lomo saltado en versión de la casa.

Pesca del dia, chicharron de calamar, con leche de tigre al aji amarillo.

Ceviche de pesca del aía 3 ajíes (rocoto, limo, charapita)

Ceviche de pesca del día.

Ceviche de pesca del día, camaron y pulpo, bañado con leche de tigre al rocoo no picante.

Ceviche de salmón y camarón.

Ceviche de salmón.

Ceviche mixto (pesca del día con mariscos).

El Plato emblemático del Perú ahora en una nueva versión, sándwich con Carne, cebolla, tomate, crema huancaína y papas fritas rusticas.

Sándwich en otra variedad con trozos de pollo, tomate, cebolla, crema huancaína y papas fritas rusticas.

Sándwich con pescado apanado, dormido en una cama de lechuga, mayo acevichada, coronado con su criolla y papas fritas rusticas.

Sándwich con pechuga de pollo a la plancha, tomate, lechuga, palta y papas fritas rusticas.

Sándwich opción veggi, con vegetales salteados acompañado de papas fritas rusticas.

Sándwich con camarones y calamares apanados, mayo acevichada, criolla y papas fritas rusticas.

Sándwich un homenaje a la fusión peruana japonesa, pollo apanado bañado con salsa teriyaki hecho a nuestra estilo, lechuga, encurtido de nabo (opcional) y papas rusticas fritas.

Coca-cola original 1.5 l.

Fanta naranja 1.5 l.

450 ml.

450 ml.

Coca-cola sin azúcar 1.5 l.

450 ml.

Inca kola original 1.5 l.

450 ml.

Coca-cola original 350 ml.

Coca-cola sin azúcar 350 ml.

450 ml.

Jugo de 4500 ml.

Inca kola original 500 ml.

Trio de ceviches, (fresco trozo de pescado, aliñado con salsa amarilla, al natural y 3 ajíes)