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Clásico jugo cítrico peruano, base para ceviches, con toques de ají y especias.
Pescado fresco marinado en jugo de limón, cebolla roja y ají limo.
Causa limeña con proteína a elegir.
Combinación de mariscos y pescado fresco, macerados en jugo de limón y especias peruanas.
Finas láminas de pulpo bañadas en suave salsa de aceitunas botija.
Finas láminas de pescado en salsa cremosa a base de ají amarillo.
Rodajas de papa cocida cubiertas con salsa de huancaína, a base de queso fresco y ají amarillo.
El chicharrón de calamar de pescado blanco con la textura elástica.
El chicharrón de pollo es el snack o plato fuerte crujiente por excelencia
El anticucho de corazón consiste en dos prochetas de tres trozos de corazón de res marinados y asados a la parrilla en brochetas
La yuca a la huancaína a base de papa por yuca (mandioca), en preparación a elegir
brochetas mixtas combinando proteínas y vegetales consiste en 1 brocheta de carne y 1 de pollo
Guiso cremoso de gallina desmenuzada en salsa de ají amarillo, leche y pan.
Pechuga a la plancha, arroz blanco, cremas
El tacu tacu con lomo saltado es un plato bandera de la gastronomía peruana que fusiona dos clásicos criollos en una sola presentación contundente
Mezcla de arroz y frijoles refritos, acompañado de un jugoso filete de carne.
El seco de vacuno con cilantro y otros condimentos hasta que la carne queda muy tierna
Trozos de lomo salteados con cebolla, tomate, ají amarillo y sillao, acompañado de arroz y papas fritas.
Arroz cocido con mariscos frescos, como camarones, calamares y conchas.
1/4 pollo a la brasa, papas fritas y porcion de chaufa
1 pollo, papas fritas, cremas
1/2 pollo a la brasa, papas fritas, cremas
1/4 pollo, papas fritas, cremas
1 pollo a la brasa, papas fritas, porcion de chaufa, cremas
Salmon a la plancha bañado en una salsa de una mixtura de mariscos con acompañamiento de arroz blanco
Salmon a la plancha bañado en salsa a lo macho a base de mariscos
Pescado a la plancha mas porcion de guarnición a elegir
Reineta a la plancha bañada en una suculenta salsa de cilantro acompañado en porcion de arroz blanco
Pescado a la plancha bañado en salsa mariscos con un toque de picante
Trozos de pollo salteado al wock a base de soya con verduras y pastas
El chaufa de pollo es un pilar de la gastronomía peruana que nace de la fusión con la cocina china (chifa). el término proviene del cantonés
El chaufa de pollo es un pilar de la gastronomía peruana que nace de la fusión con la cocina china (chifa). el término proviene del cantonés
Tallarin saltado a la soya en wolck
El chaufa de mariscos es un plato de la cocina chifa peruano-china que combina la técnica del salteado al wok con la riqueza marina de la costa peruana
Los tallarines a la huancaína son un plato emblemático de la gastronomía peruana que combina la cremosidad de la salsa de ají amarillo con pasta.
El tacu tacu de mariscos es un plato emblemático de la gastronomía peruana que fusiona una masa crujiente de arroz y legumbres con una sabrosa salsa de mariscos
El picante de mariscos es un clásico plato peruano que destaca por su mezcla de sabores, combinando una variedad de mariscos con un sofrito de ajíes peruanos
Los tallarines al pesto en preparación a elegir
Sopa de pescados y mariscos de temporada.
Consome de pollo con trozos de pòllo y verduras
Sudado de pescado
Mixtura de chicharron de mariscos con ceviche mixto
Mixtura de chicharron de mariscos
Arroz con mariscos, leche de tigre, chicharron de pescado, ceviche mixto
Arroz con mariscos, ceviche mixto
Filete de res bañado en salsa de mariscos
Masa de arroz y frijoles dorada en la sartén, servida con los acompañamientos clásicos del estilo a lo pobre: filete, huevo frito y plátano frito
Tradicional lomo saltado acompañado con platano frito y huevo
Pulpo a la parrilla acompañado con papas doradas
Postre peruano, porción.
Tradicional postre peruano
1 It de jugo de mango
Vaso de jugo natural de mango 350 ml
Sobre La Picada Del Ajicito | |
Dirección | Madrid 1999, Santiago, Chile |
Especialidad | Peruana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:15:00 |
Horario de Cierre | 16:45:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 22:30 |
| Martes | 08:15 - 16:45 |
| Miércoles | 08:15 - 16:45 |
| Jueves | 08:15 - 16:45 |
| Viernes | 08:15 - 16:45 |
| Sábado | 08:15 - 16:45 |
| Domingo | 08:15 - 16:45 |
Preguntas frecuentes
| La Ruffina |
|---|
| Cafe Haussmann, Crudo Valdiviano |
| Mister Fish |
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| Fries & Bites |
| Romaria Pizzería |
| La Capital |
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