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Clásico jugo cítrico peruano, base para ceviches, con toques de ají y especias.
Pescado fresco marinado en jugo de limón, cebolla roja y ají limo.
Causa limeña con capas de papa y palta, acompañada de proteína a elección.
Ceviche mixto con mariscos y pescado fresco, macerados en jugo de limón y especias peruanas. Incluye cebolla morada y cilantro.
Finas láminas de pulpo bañadas en suave salsa de aceitunas botija.
Finas láminas de pescado en salsa de ají amarillo, decoradas con cebolla, cilantro y maíz cancha.
Rodajas de papa cocida cubiertas con salsa de huancaína, a base de queso fresco y ají amarillo.
Brochetas mixtas con carne y pollo, acompañadas de pimientos y cebolla. Incluye 1 brocheta de carne y 1 de pollo.
Yucas fritas servidas con salsa huancaína, decoradas con hierbas frescas.
Anillos de calamar empanizados y fritos, acompañados de salsa para mojar.
Anticucho de corazón: dos brochetas con tres trozos de corazón de res marinados y asados a la parrilla.
Chicharrón de pollo crujiente acompañado de papas fritas y cebolla morada.
Mezcla de arroz y frijoles refritos, acompañado de un jugoso filete de carne.
Pechuga a la plancha acompañada de arroz blanco y verduras salteadas.
Tacu tacu con lomo saltado: arroz y frejoles mezclados, acompañados de lomo de res salteado con cebolla y tomate.
Trozos de lomo salteados con cebolla, tomate, ají amarillo y sillao, acompañado de arroz y papas fritas.
Ají de gallina con gallina desmenuzada en salsa de ají amarillo, leche y pan, acompañado de arroz, aceitunas negras, huevo duro y lechuga.
Arroz cocido con mariscos frescos, como camarones, calamares y conchas.
Seco de vacuno con cilantro, acompañado de arroz, porotos y ensalada de cebolla. La carne se cocina hasta quedar tierna.
1/2 pollo a la brasa acompañado de papas fritas y cremas.
1 pollo a la brasa, papas fritas, porcion de chaufa, cremas
1 pollo a la brasa acompañado de papas fritas y cremas.
1/4 pollo a la brasa, papas fritas y porcion de chaufa
1/4 pollo a la brasa acompañado de papas fritas y cremas.
Reineta a la plancha bañada en una suculenta salsa de cilantro acompañado en porcion de arroz blanco
Salmon a la plancha bañado en una salsa de una mixtura de mariscos con acompañamiento de arroz blanco
Salmon a la plancha bañado en salsa a lo macho a base de mariscos
Pescado a la plancha con salsa de mariscos y toque picante, acompañado de calamares y camarones.
Pescado a la plancha con guarnición a elección. Incluye vegetales asados visibles.
Arroz chaufa con pollo, huevo, cebollín y salsa de soya. Inspirado en la cocina chifa.
El tacu tacu de mariscos es un plato emblemático de la gastronomía peruana que fusiona una masa crujiente de arroz y legumbres con una sabrosa salsa de mariscos
Chaufa de Mariscos con arroz salteado al wok, camarones, calamares, huevo y cebollín.
Tallarines con salsa de ají amarillo y queso rallado, un clásico de la cocina peruana.
Tallarines con salsa pesto, decorados con nueces y perejil.
Trozos de pollo salteados con verduras y tallarines en salsa de soya.
Tallarin saltado de carne con cebolla morada, pimientos y cebollín, salteado en salsa de soya.
El picante de mariscos es un clásico plato peruano que destaca por su mezcla de sabores, combinando una variedad de mariscos con un sofrito de ajíes peruanos
Sudado de pescado con papas, zanahorias y perejil en caldo especiado.
Parihuela: sopa de pescados y mariscos de temporada, con camarones, mejillones y trozos de pescado.
Consomé de pollo con trozos de pollo, zanahorias y papas.
Mixtura de chicharrón de mariscos con ceviche mixto, acompañado de plátano frito y lechuga.
Ceviche mixto acompañado de mariscos fritos, choclo, camote y yuca.
Arroz con mariscos, leche de tigre, chicharron de pescado, ceviche mixto
Mixtura de chicharron de mariscos
Filete de res con salsa de mariscos, acompañado de camarones y arroz blanco.
Tradicional lomo saltado acompañado con platano frito y huevo
Masa de arroz y frijoles dorada en la sartén, servida con los acompañamientos clásicos del estilo a lo pobre: filete, huevo frito y plátano frito
Pulpo a la parrilla con papas doradas, cebolla morada y hierbas frescas.
Postre peruano con base de manjar blanco y merengue, espolvoreado con canela.
Crema Volteada peruana con caramelo y cereza. Porción individual.
Sobre La Picada Del Ajicito | |
Dirección | Madrid 1999, Santiago, Chile |
Especialidad | Peruana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 23:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 22:30 |
| Martes | 12:00 - 23:00 |
| Miércoles | 12:00 - 23:00 |
| Jueves | 12:00 - 23:00 |
| Viernes | 12:00 - 23:00 |
| Sábado | 12:00 - 23:00 |
| Domingo | 12:00 - 23:00 |
Preguntas frecuentes
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