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Salmón flambeado, aceite de trufa, salsa yuzu, cebollín y sal de mar.
Salmón o pesca del día, palta grillada, leche de tigre ahumada, camote, ajo crocante, aceite de cilantro y togarashi, brotes del día, sal de mar y polvo de nori.
Algas marinas, aceite de sésamo, jengibre y semillas de sésamo.
Pescado a elección (salmón, atún rojo o pesca del día), salsa yuzu y sal de mar.
Atún rojo, salsa yuzu y sal de mar.
Salmón, salsa yuzu y sal de mar.
Atún, salmón, palta, ciboulette, salsa Ponzu.
Camarones tempura, salsa rock spicy, cebollín, limón sutil.
Coliflor tempura vegetariano, salsa rock spicy (not mayo), limón sutil.
Camarones furay, acompañados con salsa rock y miso maracuyá.
Salteados con aceite de sésamo y sal de mar.
Camarones ecuatorianos y verduras tempurizadas, salsa tensuyo.
3 Cortes de salmón.
3 Cortes a elección del chef.
3 Cortes de atún.
Pesca del día y arroz. (2 unidades).
Salmon y arroz. ( 2 unidades).
Atun rojo y arroz. (2 unidades).
Salmón toro trufado y flambeado, sal de mar. (2 Unidades)
Camarón, salsa parmesana-spicy flambeada y ralladura de limón. (2 Unidades)
Pesca del dia, salsa acevichada ahumada, chalaquita y togarashi.
Acompañado de salsa ahumada y reducción de balsámico.
Cerdo, 5 especias, salsa ahumada y reducción de balsámico.
Acompañado de salsa de cilantro y reducción de balsámico.
Lomo cocinado por 36 hrs. Salsa cilantro y reducción de balsámico.
Champiñón y tofu trufado, salsa de albahaca, aceite trufado y reducción de balsámico.
Camarón, queso crema, ciboulette apanado en panko, bañado con salsa unagi.
Pollo teriyaki, queso crema, ciboulette apanado en panko, bañado con salsa unagi.
Salmón, queso crema y ciboulette, envuelto sésamo y tempurizado, salsa unagi.
Salmón, palta, queso crema, cubierto en palta
Salmón, palta, queso crema, cubierto en salmón.
Salmón, palta, queso crema, cubierto en sésamo.
Camarón tempura, queso crema, ciboulette, cubierto en salmón.
Camarón tempura, queso crema, ciboulette, cubierto en sésamo.
Camarón tempura, queso crema, ciboulette, cubierto en palta.
Camarón tempura y palta, cubierto en salmón toro trufado y flambeado, sal de mar, salsa rock, sésamo y ciboulette.
Camarón tempura, palta, cebollín, cubierto en láminas de ostión y pasta de queso parmesano gratinado, zeste de limón.
Cubierto con una suave pasta de jaiba flambeada, relleno con salmón, camarón tempura, palta, salsa acevichada y camote frito.
Tartar de atún acevichado, camarón tempura y palta, envuelto en nori, salsa acevichada y furikake.
Camarón tempura, salmón, palta, ciboulette, cubierto en salmón con salsa miso maracuyá y sésamo.
Camarón tempura, palta, cebollín, cubierto en furikake, salsa spicy y crocante de salmón.
Salmón, palta, cubierto en sésamo, coronado con camarón tempura en salsa rock spicy, cebollín, toques de limón sutil.
Jaiba, camarón tempura, palta, salmón flambeado con salsa spicy miel, masago, cebollín y salsa unagui.
Cubierto en pesca del día, relleno con camarón tempura, jaiba, palta, salsa acevichada, cebollín, sishimi.
Salmón, camarón tempura, palta, cubierto con queso crema flambeado con chimichurri asiático, salsa unagui.
Coronado de tartar de salmón, salsa spicy, crocante de salmón, cebollín, relleno de crispy y palta cubierto en sésamo.
Jaiba, salmón, masago, palta, cebollín, envuelto en nori tempura acompañado de salsa unagi.
Tempura por fuera, relleno de palta y queso crema, coronado con tartar de atún rojo spicy y sésamo.
Queso crema y ciboulette, envuelto en nori tempurizado, coronado con palta, coliflor tempurizada y salsa rock.
Salmon, cilantro Tempura, palta, cubierto en pesca del dia, sobre salsa acevichada aahumada y coronado con cebollin y crocante de salmon.
Cubierto de atún flambeado con salsa anticuchada, relleno con palta, cilantro y cebollín tempurizado, bañado en salsa de mayonesa ahumada y brotes del día.
Salmón, espárragos, edamame, campiñón, brócoli, col verde y morada, salsa teriyaki. Acompañado de arroz.
Pollo, espárragos, edamame, campiñón, brócoli, col verde y morada, salsa teriyaki. Acompañado de arroz.
Camarones fideos al wok, champiñones, pimientos, cebollín, dientes de dragón, salsa soya y de ostras.
Filete en salsa nitsuke, acompañado de puré de edamame.
Filete en salsa nitsuke, fideos ramen al wok, pimientos, diente de dragón, champiñones, salsa de ostras y katsuo.
Camarón, calamar, pescado blanco, espárragos, col verde y morada, brócoli, edamame, champiñón, mantequilla de ajo. Acompañado de arroz.
Camarón, pollo, tallos de bambú, champiñones, salsa curry, maní. Acompañado de arroz.
Tofu, espárragos, edamame, campiñón, brócoli, col verde y morada, salsa teriyaki. Acompañado de arroz.
Arroz salteado, pollo, pimientos, huevo, diente de dragón, salsa de ostras, soya, aceite de sésamo.
Pollo, fideos al wok, champiñones, pimientos, cebollín, dientes de dragón salsa soya y de ostras.
Salmon curado, palta grillada, rabanito, mix de lechuga, tomate cherry, rabano blanco, zanahoria, pepino alaska, quinoa crocante, dressing Tempura.
Tofu grillado, tomate cherry, mix de lechuga, rabanito, espárragos, palta grillada, zanahoria, champiñones, rábano blanco, pepino alaska, qquinoa crocante, dressing de mostaza.
Camaron salteado, palta grillada, mix de lechugas, tomate cherry, espárragos, champiñones, edamame, rabanito, pepino alaska, zanahoria, pimentones, rábano blanco, sésamo, dressingg de aceto balsámico.
Atún tataki, palta grillada, mix de lechuga, rábano blanco, tomate cherry, zanahoria, sésamo mix, rabanito, pepino alaska, salsa ponzu.
Pechuga de pollo teriyaki, mix de lechuga, palta grillada, tomate cherry, rabanito, zanahoria, rábano blanco, pepino alaska, quinoa crocante, salsa teriyaki
Salmon, atún, camarón tempura y palta, envuelto en papel de arroz, coronado con quinoa crocante, salsa ponzu y camote frito.
Salmón, palta y pepino envuelto en nori, salsa spicy, ciboulette y furikake.
Salmón, tartar de camarón spicy, ciboulette, masago, envuelto en nori y palta.
Tartar de champiñones, palta, tofu frito, lechuga, envuelto en papel de arroz, quinoa crocante, ciboulette y salsa miso maracuyá.
Tartar de camarón spicy, palta, camarón tempura, envuelto en papel de arroz, salsa ponzu, quinoa crocante y ciboulette.
Pollo teriyaki, palta, queso crema apanado en panko.
Pescado del día furay, palta con arroz.
Pollo furay, palta, con arroz.
Pescado del día furay, palta con papas fritas.
Pollo furay, palta, con papas fritas.
Cheesecake horneado, sobre fina masa de galletas y mantequilla. Servido con salsa de arándanos.
Coca Cola Zero 350 ml
Coca Cola Light 350 ml
Canada Dry 350 ml
Canada Dry Zero 350 ml
Mineral con gas 350 ml
Mineral sin gas 350 ml
Coca Cola 350 ml
Sobre Tempura Japanese & Sushi | |
Dirección | Carlos Silva Vildósola 1310, Providencia, Chile |
Especialidad | Sushi |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 49 min |
Horario de Apertura | 12:30:00 |
Horario de Cierre | 22:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:30 - 22:30 |
| Martes | 12:30 - 22:30 |
| Miércoles | 12:30 - 22:30 |
| Jueves | 12:30 - 22:30 |
| Viernes | 12:30 - 22:30 |
| Sábado | 12:30 - 22:30 |
| Domingo | 12:30 - 22:30 |
Preguntas frecuentes
| La Ruffina |
|---|
| Pastelería Candelle |
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