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Paté de la casa con tostadas a base de carne de cerdo, panita de ave, jamón y condimentos del día.
Ceviche de corvina, cebolla morada, sazonado con leche de tigre y canchita andina a la peruana.
Sopa francesa con cebollas en vino tinto, concentrado de huesos de vacuno y tostada de queso.
Ensalada con camarones ecuatorianos salteados al licor de anís, sobre base de lechugas de temporada, berros, zapallo italiano y palta.
Ensalada con atún, anchoas, aceitunas, huevo duro, tomate, porotos verdes, papas cocidas y fondo de lechuga.
Clásica ensalada césar, a base de lechuga costina fresca, pollo a la plancha, crutones, aderezo césar hecho en casa, con queso grana padano.
Corvina grillé salseada de tomates concassé (el corte del tomate y salteado al sartén.), camarones, aceite de oliva, aceto balsámico y ají cacho cabra. acompañado de gratín dauphinois.
Pierna de pato cocida en su grasa, bañada en salsa agridulce, pimienta verde, gratín dauphinois y dulce de membrillo.
Lomo de res liso 200 gr, sellado a la plancha, bañado con aceite de oliva, sal gruesa de mar, pimienta verde, romero y panaché de verduras de temporada.
Pollo al vino tinto con champiñones, tocino, cebolla perla. acompañado de gratín dauphinois.
Filete grillé de res en salsa concentrada de vacuno, reducción de vino tinto, coronado de una tajada de paté de la casa y gratín dauphinois.
Manzanas acarameladas sobre fondo de masa de hojaldre y presentación a elegir, porción.
Postre francés con crema de leche, huevos, azúcar rubia, porción.
2 Crepes tibios sobre salsa de naranja, mantequilla, flameados en cocina con licor de naranja.
Tarta de la casa, sobre una capa de masa tipo brisée, chocolate belga belcolade con 55 de cacao puro, crema batida y cobertura de frutos rojos de temporada, porción.
Torta con hojas, manjar hecho en casa y mermelada de rosa mosqueta, porción.
Bebida
Bebida
Bebida
Bebida
Bebida
Bebida
Tónica
Sodas.
Sodas.
Sodas.
Limonada natural, 10 oz.
Limonada con menta y jengibre, 10 oz.
Agua
Agua
Sobre Le Flaubert Restaurant | |
Dirección | Orrego Luco 125, Providencia, Chile |
Especialidad | Pastelería y Postres |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 12:00 - 22:00 |
| Miércoles | 12:00 - 22:00 |
| Jueves | 12:00 - 22:00 |
| Viernes | 12:00 - 22:00 |
| Sábado | 12:00 - 22:00 |
| Domingo | 12:00 - 16:30 |
Preguntas frecuentes
| La Ruffina |
|---|
| Pastelería Candelle |
| La Cocina de Javier |
| Rincón Venezolano |
| Mister Fish |
| Fries & Bites |
| Dominó |
| Palacio Danubio Azul |
| Pronto Sándwich |
| Mi Cevichazo |
| Chicken Factory |
| Verde Sazón |
