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Hamburguesa de vacuno, tocino crocante, lechuga, aros de cebolla crocante, mayo, kosta brava.
Crocante de pollo, tomate, lechuga y palta.
Salmón crocante, queso cheddar, lechuga y palta.
Camarones ecuatorianos al panko, papas doradas, zarza criolla y tártara de la casa.
Wantanes Fritos, Relleno De Queso O Camaron, Con Salsa De Guacamole.
Aros de calamar apanados y fritos, papas fritas, sarsa criolla y tártara de la casa.
Tiras de pescado apanados y fritos, papas doradas, zarza criolla y tártara de la casa.
Tiras de pollo apanadas y fritos, papas fritas, zarza criolla y tártara de la casa.
Wantanes fritos, relleno de queso o camarón, con salsa de guacamole.
Láminas de pulpo, aceite de oliva extra virgen, palta y salsa olivo.
Palta rellena con pollo, papas cocidas y vinagreta de la casa.
Fettuccine a la huancaína con delicioso lomo saltado.
Fettuccine salteados al wok con tiras de carne, pollo, camarón, cebolla y tomate flameados en salsa de soya y vinagre.
Papas rústicas al chimichurri, suave ternera, pollo, cebolla caramelizada y huevo.
Panaché de verduras, papas fritas, pulpo parrillero en salsa anticuchera y chimichurri.
Panaché de verdura, papas frita, congrio, salmón, camarón, calamar y pulpo en salsa anticuchera.
Cremoso risotto a la huancaína con saltado de carne, camarón y pollo.
Cremoso risotto a la huancaína con delicioso lomo saltado.
El plato más popular de kosta brava, tiras de filete de vacuno salteadas al wok con cebolla morada y tomate, flameados al mejor estilo del chef, servidos con papas fritas y arroz blanco.
Tierno salmón a la plancha bañado con salsa de coral y carne de jaiba, gratinado y acompañado con arroz blanco.
Congrio a la plancha en suculenta salsa de coral con camarones ecuatorianos flameados al vino blanco, acompañado con arroz blanco.
Pescado a la plancha bañado con mixtura de mariscos y salsa especial (toque picante), acompañado de arroz blanco.
Risotto verde con choclo y champiñones, montado con filete a la plancha en salsa de pisco tabernero y ají amarillo.
Carne plateada cocida a fuego lento, acompañado con risotto a la huancaína.
Filete a la plancha bañado con salsa de camarones acompañado con arroz blanco, lechuga, cherry, mozzarella y pesto.
Tiras de pechuga de pollo en cremosa salsa de ají amarillo, leche y pan. servido con papa cocida y arroz blanco.
Pechuga crocante con salsa de queso y virutas de tocinitos crocantes, acompañado con papas fritas.
Arroz salteado al wok con trozos de pollo, pimentón, cebollín, huevo y toque de salsa de soya con aroma de aceite de sésamo.
Arroz salteado al wok con trozos de carne, pollo, camarón, pimentón, cebollín, huevo y toque de salsa de soya con aroma de aceite de sésamo.
La crema volteada es un postre peruano cremoso y dulce, similar a un flan, pero con una textura más suave y sedosa. su nombre se debe a que se desmolda dejando el caramelo líquido en la parte superior.
Pastel húmedo y esponjoso, bañado en una mezcla de tres tipos de leche con chocolate y con una capa de crema.
Jugos frescos de frutas tropicales de mango.
Jugos frescos de frutas tropicales de maracuyá.
Jugos frescos de frutas tropicales de frutilla.
Jugos frescos de frutas tropicales de piña.
Camarones, ajo, merkén, perejil, al vino blanco.
Papas, huevo, cebolla y perejil.
Láminas de papa, huevo, cebolla, chorizo español y perejil.
Cóctel tradicional preparado con pisco, jugo de limón, clara de huevo y azúcar.
Papas rústicas fritas, salsa brava, virutas de chorizo, perejil y parmesano.
Papas rústicas fritas.
Arroz blanco.
Filete a la plancha, mix de lechuga, palta, tomate y papas fritas.
Pechuga a la plancha, mix de lechuga, palta, tomate y papas fritas.
Ensalada mixta, papas fritas y pescado a la plancha.
Ensalada mixta, papas fritas y salmón a la plancha.
Filete de pescado frito al panko, ensalada mixta y papas fritas.
Filete de congrio frito al panko, papas fritas y ensalada mixta.
Cubos de pescado fresco marinados en leche de tigre, acompañado con choclo, camote, cebolla morada y canchita serrana.
Cubos de salmón marinados en leche de tigre coronados con palta y camarón crocante, acompañado con cebolla morada, camote, choclo y canchita serrana.
Salmón, pulpo, camarón, calamar, pinzas de jaiba, ostión, todos marinados al mejor estilo del chef acompañado con choclo, camote, crema de ají amarillo y canchita serrana.
Pescado y mixtura de mariscos marinados en leche de tigre, servidos con choclo, camote y cancha.
Cubos de pescado fresco, con mixtura de mariscos marinados al mejor estilo del chef coronados, con pescados crocantes y acompañados con choclo, camote y canchita serrana.
Cubitos de pescado marinados al mejor estilo del chef.
Sobre Kosta Brava | |
Dirección | Central 153, 2540148 Viña del Mar, Valparaíso, Chile |
Especialidad | Peruana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 22:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 13:00 - 22:30 |
| Miércoles | 13:00 - 22:30 |
| Jueves | 13:00 - 22:30 |
| Viernes | 13:00 - 22:30 |
| Sábado | 13:00 - 22:30 |
| Domingo | 13:00 - 22:30 |
Preguntas frecuentes
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