5 Stagioni - Harina De Fuerza Para Pastas, Focaccia Y Pizza 1kg
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Información del producto
1 kg - HARINA DE FUERZA TIPO 00, Le 5 Stagioni. Procedencia: Italia Harina finamente molida "00" clasificada para pastas caseras, pizzas, focaccia, y panes planos. La pureza y el bajo contenido de ceniza lo hacen ideal para la producción de pasta fresca con huevos para un resultado particularmente dorado y con menor riesgo de oxidación. La harina se obtiene a partir de un proceso de molienda que solo extrae el corazón del grano de trigo Humedad: máx. 15,5 % Proteínas: mín. 11,5 % (s.s.) Cenizas: 00 máx. 0,36 % (s.s.) Le 5 Stagioni es la marca líder en Italia que ofrece la gama más completa e innovadora de harinas