Espárragos
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Información del producto
Los espárragos son los brotes de la planta esparraguera (Asparagus officinalis), ricos en vitaminas y minerales, de bajo contenido calórico y beneficiosos para la salud gracias a sus propiedades antioxidantes y diuréticas. Existen variedades como el verde, blanco, y morado, cada una con un sabor y textura particular, y pueden cocinarse de diversas maneras, como al vapor, asados, o salteados.