Petit Tender (0,8 Kg A 0,9 Kg Aprox)
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Información del producto
El peso del producto puede variar levemente en 50g a 100g. aprox disfruta la suavidad y el sabor único del asado carnicero, también conocido como petit tender, un corte premium extraído de la parte interna del hombro. destaca por su textura extremadamente tierna y magra, con un sabor intenso que lo convierte en una alternativa gourmet al filete, pero con más carácter. criado en las praderas limpias y naturales de la patagonia chilena, el ganado de patagonia gold ofrece carnes de la más alta calidad, libres de hormonas y con un manejo responsable. ideal para cocinar a la parrilla, al sartén o al horno. se recomienda sellarlo a fuego alto y llevarlo a término medio para mantener toda su jugosidad. formato del producto: refrigerado y sellado al vacío sugerencia de preparación: sartén, parrilla, olla, horno y freidora de aire