El Sol Sublime

Masa de papa aliñada al estilo peruano, rellena con pulpa de jaiba y palta, montado con Camarones al panko con salsa huancaína.

"El manjar de los clientes chilenos”. Finas láminas de pulpo marinadas en aliño peruano con un toque de jugo de limón y bañadas en salsa de olivo.

Ensalada de quinua, acompañada con lechuga, palta, palmitos, gajos de naranja, cubos de betarraga con vinagreta light

Ensalada de mixtura de lechugas hidropónicas, tomate espárrago, espinaca, tocino, queso parmesano, jamón con vinagreta Dijon.

Ceviche mixto, causa de camarones y chicharrón de calamar

Camarones crocantes apanados y fritos al panko, servidos con papas fritas y salsa tártara

Mixtura de lechugas hidropónicas tomate espárragos espinacas tocino crocante queso parmesano, jamón del país bañado con una suave vinagreta Dijon.

Camarón ecuatoriano a la parrilla acompañado con papas doradas en salsaParrillera y zarza criolla

Tiradito de reineta y pulpa de jaiba a la crema de pimiento. Tiradito de reineta ala crema de ají amarillo. Ceviche mixto. Cóctel de camarones. Pulpo al olivo.

Pulpo grillado con aliño peruano servido con champiñones y papas al perejil más zarza criolla

Ostiones, calamares y pulpo grillado, lomitos de atún rojo, reineta o corvina, camarones ecuatorianos jumbo, camotes témpora, papas doradas, espárragos grillados marinados en aliño parrillero y chimichurri.

Frescos cubos de pescado marinados en limón de Pica y aliño peruano, acompañado con cebolla morada, camote y choclo.

Con locos, pescado fresco, camarones pinzas de jaiba marinados al limón de pica con crema de ají amarillo sin picante, con choclo y camote

Con locos, pescado fresco, camarones pinzas de jaiba marinados al limón de pica con crema de ají amarillo sin picante, con choclo y camote

Pechuga de pollo deshilachada cocida al vapor en fina salsa especial de ají amarillo, leche evaporada y pecanas, acompañada con porción de arroz blanco.

Fetuccini bañados en salsa huancaína acompañado con lomo saltado.

Trozos de filete de vacuno, especialmente aliñados, salteados con cebolla, tomate y salsa de soya, acompañado con porción de papas fritas y arroz blanco.

Pierna de cordero deshuesada macerada en especias peruanas y chicha de jora, cocida al vapor, servida con arroz, yuca cocida y zarza criolla

Fetuccine Salteado de Carne

Medallones de filete de vacuno a la plancha envueltos en tocino ahumado, bañados en salsa de mantequilla a las finas hierbas, acompañados de verduras salteadas.

Filete de vacuno envuelto en tocino ahumado dorado a la plancha, bañado en salsa de champiñones, vino tinto y salsa demi glacé, acompañado con porción de arroz blanco.

Medallones de pollo envueltos en tocino ahumado apanados en queso parmesano y dorados a la plancha en suave salsa de mostaza, acompañados con porción de arroz blanco.

Filete de vacuno a la plancha bañado en salsa de estragón, camarones y pisco peruano, acompañado con porción de arroz blanco.

Trozos de filete y champiñones, pimientos salteados al pisco peruano con salsa milash. Toque de crema de leche, parmesano, acompañado de un cremoso Risotto al ají amarillo. Sin picante

Arroz saltado con verduras salsa de soya huevo frito carne pollo y camarón al estilo oriental.

Con camarones, calamares y pulpo, salteados con verduras chinas al estilo oriental

Exquisito arroz cremoso a las finas hierbas, queso parmesano, champiñones y camarones

Con camarones, acompañados con porción de arroz blanco.

Filete de pescado a la plancha bañado en salsa de mariscos, acompañado con porción de arroz blanco

Servido con risotto aromatizado al cilantro camarones toque de limón y salsa inglesa

Con camarones y pinzas de jaiba, acompañado de arroz verde.

Acompañado de ketchup y mayo

Acompañado de ketchup y mayo

Milanesa de Pollo acompañado con Papas Fritas. ketchup y mayo

Acompañados con ketchup y mayo

Papas Fritas

Papas Salteadas

Panaché de Verduras

Arroz Blanco

Suspiro Limeño

Crema Volteada

Pie de Maracuyá

Torta Tres Leches

Picarones

Torta de Chocolate

Exquisito pisco saur peruano .

Inca Kola 300cc

Cervezas

Cerveza

Cerveza

Cervezas

Gaseosa