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Información del producto
Corte fino y transversal del costillar, ideal para cocción rápida y con un sabor intenso. grosor aproximado de 1 a 2 cm, combina hueso, carne y grasa en el equilibrio perfecto, logrando una textura jugosa y un sabor profundo potenciado por el hueso. es una opción clásica y sabrosa para asados rápidos y picoteos. disfruta de una carne tierna con carácter y fácil de preparar.