Cantina Japonesa - Cinco Tintas
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Información del producto
Leleu Clemence - Tokio Kansai Kyushu Hokkaido Okinawa Embárcate en un Periplo Culinario Por Todo Japón! 50 Reportajes Que te Descubrirán la Cultura Culinaria Del Archipiélago Nipón. Clémence Leleu te Presentará a Apasionados Artesanos de Okinawa a Una Cocinera Ainu Que Lucha Por Conservar Las Recetas de Sus Antepasados y a Restauradores Callejeros de Fukuoka. A Todos Los Impulsa Una Misma Pasión: Mantener Viva la Cocina a Diario Sin Sacrificar la Excelencia. 60 Recetas de la Chef y Horticultora Anna Shoji Con Las Que Explorarás Las Múltiples Facetas de la Gastronomía Japonesa te Maravillarás Ante Sabores Diversos y Experimentarás la Sutil Fusión Entre el Sabor Japonés y Los Ingredientes Locales de Temporada. Editorial: Cinco Tintas Isbn: 9788419043498 Idioma: Castellano Número de Páginas: 304 Encuadernación: Tapa Blanda Año de Edición: 2024.