Carne - Dk
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Información del producto
Fletcher Nichola - Disfruta de un Gran Festín de Carne! Conviertete en un Experto en Comprar Preparar y Cocinar Carne. Desde Descubrir Por Que Son I Mportantes Los Cortes Hasta Aprender a Reconocer la Carne de Gran Calidad Este es el Libro Que Necesitas Práctico y Completo. Dentro de Las Páginas de Este Libro Encontrarás: - Un Curso Completo Sobre Preparación y Cocción de Carne Con Más de 250 Recetas. - Las Recetas Incluyen Tablas de Tiempo y Temperatura Además de Ayudarte a Elegir Que Hierbas Combinan Con Diferentes Platos. - Una Sección Única Sobre Cómo Cortar Carne Con Ilustrados Paso a Paso. - Consejos de Expertos Sobre Las Mejores Tecnicas de Cocina el Uso Del Termómetro Cómo Saber el Punto de Cocción (Poco Hecha al Punto o Hecha) y Cómo Experimentar Con Combinaciones de Sabores. Tanto si Quieres Aprender a Cocinar a Fuego Lento Para Obtener el Máximo Sabor o Crear el Asado Perfecto Para un Día Festivo Este Libro de Cocina Tiene Todas Las Respuestas Para Los Amantes de la Carne. Editorial: Dk Isbn: 9780241705612 Idioma: Castellano Número de Páginas: 320 Encuadernación: Tapa Dura Año de Edición: 2024