Clara De Huevo En Polvo (125g) Ecoterra

Información del producto

Clara de huevo en polvo  elaborada a partir de claras de huevos de gallinas libres Ecoterra y el envase de 125 gr equivale a 25 claras. Este producto se somete a procesos de quebrado (para separar la clara de la yema), filtrado (para quitar impurezas), homogeneización, pasteurización, enfriamiento y deshidratado mediante spray drying. Gracias al proceso de pasteurización este producto es más inocuo que una clara fresca, ya que se disminuyen microorganismos viables y se eliminan microorganismos patógenos. Ingredientes: Clara en polvo, lecitina de girasol.