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Un Hermoso Homenaje a Las Mejores Recetas Caseras Indias. Este Libro es un Fascinante Viaje Culinario Por la Cocina Punyabí la Bengalí y Sus Antecesoras. Incluye 70 Recetas Familiares Con Las Que Descubrir la Gastronomía de Ambas Regiones. Desde Los Alucinantes Curris Con Verduras de Temporada y Chapatis Laminados Del Punyab Hasta el Sabroso Pescado Condimentado Con Mostaza y el Arroz Esponjoso de Bengala Además de Las Samosas Aloor Singara Los Hojaldres de Paneer el Pollo Con Fenogreco Haryali Murg el Gobi Partaha Relleno de Coliflor y Las Bolitas de Coco Narkel Naru. Este Irresistible Recetario se Acompaña de Las Vivencias Personales de su Autora Romy Gill Así Como de Espectaculares Fotografías Que te Permitirán Descubrir la Vida el Ambiente y el Espíritu de la India y Llevarlos a tu Cocina. Tapa Duraformato: 21 x 265 cm. Isbn: 9788419043580Páginas: 268.