Cocinar Con Ingredientes Japoneses

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Hara. Luiz Este Libro Tiene Como Objetivo Desmitificar Los Principales Ingredientes Japoneses Y Animar A Los Cocineros A Experimentar Con Ellos En Su Cocina Cotidiana. Tal Y Como Se Ha Hecho Con Tantos Otros Alimentos Deliciosos Y Desconocidos A Lo Largo De Las Últimas Décadas.<Br /> Los Ingredientes Japoneses Suelen Desconcertar A La Mayoría De Los Aficionados A La Cocina: No Sabemos Cómo Se Emplean Excepto En La Receta Que Tenemos A Mano.<Br /> Este No Es Un Recetario Japonés. Sino Un Libro En El Que Se Presentan Y Emplean Ingredientes Nipones En Sencillas Recetas Tradicionales Y Novedosas Para Cocinar En Casa.<Br /> <Br /> Isbn: 978-84-18075-33-9<Br /> Editorial: Blume<Br /> Encuadernación: Tapa Dura<Br /> Idioma: Español<Br /> Ean: 9788418075339<Br /> Páginas. 256<Br /> Dimensiones: 19 X 25 Cm