Lomo Embuchado 1/2 Pieza 50% Raza Duroc 850 Grs, Loza

Información del producto

Lomo Embuchado Curado Raza Duroc Loza El lomo embuchado, también conocido como caña de lomo, es uno de los embutidos más nobles de la charcutería española. Elaborado con carne magra seleccionada del lomo del cerdo Raza Duroc, destaca por su infiltración de grasa que aporta jugosidad y un sabor equilibrado e intenso. Su preparación sigue el método tradicional: se sala cuidadosamente, se adoba con pimentón, ajo y especias naturales, y luego se embute en tripa para iniciar un proceso lento de curación y maduración, que realza sus aromas y le confiere una textura firme pero delicada. Se disfruta mejor en finas lonchas, ya sea como tapa gourmet, acompañado de pan crujiente y aceite de oliva, o en tablas de charcutería junto a quesos curados y un buen vino tinto. Un clásico de la gastronomía española con el sello premium de Loza, ideal para quienes buscan un producto auténtico y de máxima calidad.