Osobuco Pierna 2 Uni (550g A 730g Aprox)
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Información del producto
Producto congelado. su peso puede variar levemente entre 180 y 200g aprox. corte angus nacional destaca por liberar todo su sabor profundo y gelatinoso durante la cocción, aportando una textura rica y un caldo naturalmente espeso. proviene de la parte baja de la pierna del vacuno. contiene hueso con tuétano, fibras firmes y un marmoleo moderado, lo que lo hace ideal para preparaciones largas y reconfortantes, como guisos, estofados o el clásico ossobuco alla milanese. formato del producto: 2 unidades, congelado y sellado al vacío sugerencia de preparación: cazuela, guisos, discada, parrilla, olla, horno, sartén, freidora de aire, milanesa y caldos.