Pampeana White - Punta Paleta
Agotado
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Información del producto
Corte muy blando, de formar triangular (como una lengua), que posee un nervio interior que recorre todo el corte. Es ideal para todo tipo de preparación y en algunas de estas es recomendable cortar en medallones o simplemente extraer su nervio interior antes de cocinar. Cortes entre 2 kg y 2.5 kg.