Provolone Valpadana Dolce Albiero 200 Gr
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Información del producto
Provolone Valpadana D.O.P Dolce Albiero 200 Gr El Provolone Valpadana dulce es una de las dos variantes de este queso italiano, disponible también en la tipología picante. Se produce sobre todo en Lombardía, Véneto, Emilia Romaña y Trentino Alto Adige, a través de un proceso de elaboración de la leche de vaca que comprende las fases de hilatura y curación. El chef Luca Ogliotti del “Gambero Rosso” eligió el Provolone Valpadana para las cuarenta recetas de su Recetario «Un queso de peso». Esta variedad se adapta a cualquier tipo de comida, desde entradas hasta segundos platillos.