Queso Mantecoso Don Gastón, Puyehue, Rueda Al Vacio 1 Kg Aprox.

Información del producto

Quesos Don Gastón – Tradición Artesanal con Identitad del Sur Hace más de 13 años, Gastón Delgado Álvarez apostó por rescatar la esencia del queso artesanal en el sur de Chile a través de Quesos Don Gastón, con una convicción clara: la calidad construye caminos. 🌟 ¿Qué hace únicos a estos quesos? Leche de raza pura Elaborados exclusivamente con leche de vacas Clavel Alemana, reconocida por aportar: Mayor cremosidad Sabores complejos y equilibrados Excelente textura para maduración 50% menos sal Mientras la industria utiliza altos niveles de sodio, estos quesos incorporan una cantidad significativamente menor: Resalta notas naturales a mantequilla, yogur y matices frutales Mantiene un perfil más equilibrado y auténtico Naturalmente sin lactosa Gracias a su maduración mínima de 30 días, la lactosa se reduce de forma natural durante el proceso: Mejor digestibilidad Sin uso de enzimas artificiales 🧀 Recomendación de degustación Queso joven (20 días): fresco, suave y vibrante Maduración 60–90 días: intenso, complejo y profundo Una propuesta artesanal chilena pensada para quienes buscan quesos con origen, carácter y verdadera identidad gastronómica. ✨