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Información del producto
Elaborado a partir de las mejores variedades de uvas ORGANICAS francesas, este vinagre refleja la tradición y el saber hacer de generaciones dedicadas a la excelencia. Su proceso de elaboración incluye una lenta fermentación de 3 semanas en barricas de roble y una posterior crianza de un año en cava, desarrollando un perfil aromático complejo, elegante y perfectamente equilibrado. De sabor intenso y refinado, es ideal para: • Vinagretas y aderezos gourmet • Marinados de carnes y vegetales • Ensaladas y verduras asadas • Salsas y reducciones Un vinagre excepcional que aporta profundidad, carácter y autenticidad a cada preparación, heredando toda la riqueza de una tradición centenaria.