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Filete de res en finos cortes con cebolla morada en plumas, queso parmesano, una fusión entre ceviche y carpaccio.
Pulpo cocido en trozos, bañado en salsa de aceituna con cubitos de pimentón y cilantro.
Ceviche con salmón, camarón ecuatoriano y leche de tigre al rocoto.
Atún, mango, palta y láminas de coco con una suave y tropical leche de tigre.
Filete de angus, acompañado de aliño al estilo costamai de la casa.
Pollo mechado con cebollín, cebolla morada, todo cortado fino y aliño al jengibre.
Erizos aliñados con salsa de matico.
Risotto de setas (portobello, parís y ostra), ciboulette, un toque de aceite de trufas.
Risotto cremoso al ají panca, cubos de filete saltado, cebolla morada, cebollín, cilantro y salsa de saltado.
Camarones salteados en mantequilla rubia, con ajo y cacho de cabra, un toque de vino blanco y cilantro fresco.
Filete en cubos saltado con cebolla morada, cebollín, tomate al estilo peruano, salsa de la casa, acompañado con arroz blanco.
Pechuga de pollo en tiras deshilachado con crema de ají amarillo, acompañados con una porción de arroz blanco.
Caldillo con medallón de congrio fresco, choritos en media concha, almejas frescas, papas cocidas y un toque de cilantro fresco.
Risotto al pesto con salmón grillado y un toque de salsa teriyaki.
Arroz suave y cremoso con pulpo, calamar, camarones, acompañado de salsa criolla.
Láminas finas de pulpo salteadas con mantequilla rubia, un toque de merken, flameado en vino blanco acompañado con una base de papas doradas.
Postre manjarate, frío de la casa, porción individual.
Cheesecake de maracuyá, frío, porción individual.
Mousse de chocolate, frío, porción individual.
Cheesecake de oreo, porción individual.
Frambuesa bañada con chocolate bitter y chocolate blanco, porción individual.
Cheesecake de arándano, porción individual.
Postre de suspiro limeño, frío, porción individual.
Postre tres leches, porción individual.
Cheesecake de frambuesa, frío, porción individual.
Postre suspiro de frambuesa, frío, porción individual.
Frambuesa bañada con chocolate de leche y chocolate blanco.
Jugo
Jugo
Jugos
Jugo
Jugo
Jugos
Bebida
Jugo
Bebida alcohólica.
Bebida alcohólica.
Bebida alcohólica.
Bebida alcohólica.
Bebida alcohólica.
Bebida alcohólica.
Bebida alcohólica.
Sobre Costamai | |
Dirección | Manquehue Sur 832 Local 4, Las Condes |
Especialidad | Peruana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 11:00:00 |
Horario de Cierre | 15:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 11:00 - 22:00 |
| Miércoles | 11:00 - 22:00 |
| Jueves | 11:00 - 22:00 |
| Viernes | 11:00 - 22:00 |
| Sábado | 11:00 - 22:00 |
| Domingo | 11:00 - 15:00 |
Preguntas frecuentes
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