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Mixtura de productos del mar, tartar de atún, ceviche blanco, carne de centolla, machas y ostiones a la parmesana, choros maltones en salsa verde y camarones ecuatorianos al pilpil
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Cortes de carnes de res, pollo, choricillo, champiñones y vegetales
Hamburguesa 400 grs con queso cheddar, cebolla caramelizada, lechuga, tomate y poroto verde en salsa de la casa
Merluza frita con chilena, acompañado de papas fritas y salsa de la casa
Costillitas de cerdo cocinadas al vacío por 17 horas
Corte de 1 kilo sin limpiar (viene parte de asado de tira en el hueso, y lomo vetado en su centro)
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Corte de carne con menos cantidad de grasa, cocinado al vacío por dos horas y terminado en parrilla
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Corte de 450 grs. cocinado al vacío por dos horas y terminado en parrilla
popular
Corte de 350 grs contiene más vetas de grasa en su centro, cocinado al vacío por dos horas y terminado en parrilla
Corte de 500 grs de pollo
Tiras de 400 grs. cocinado por tres horas al vacío y terminado en parrilla acompañada de papas fritas naturales.
Asado de tira cocinado a baja temperatura, puré de papas al azafrán y cebollas perla glaseadas al merlot
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Salmón de 300 grs. servido a la plancha
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Filete de reineta de 250 grs. cocinado a elección
Filete de congrio, cocinado a elección
Filete de salmón y papas ahumadas rellenas de tocino sobre salsa de estragón
Filete de atún rojo, con costra de sésamo montado en polenta cremosa y salsa de higos
Mix de verduras salteadas
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200 grs de arroz
Papas fritas, cebolla caramelizada y huevo frito
Mote a la crema acompañados de pimentones y queso
Choclo con crema con toques de queso
Puré de papas frescas ahumadas
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250 grs de papas fritas
Puré de papas frescas
Granos de choclos triturados y mezclados con aliños tradicionales, con un toque ligeramente dulce.
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Choclo, tomate, papas mayo y palta
Tomate, lechuga, palmito, crutones, queso parmesano y camarones ecuatorianos
Queso crema horneado y salsa de reducción de frutos rojos al cabernet sauvignon
Panqueque con zeste de naranja, relleno con manjar
Tradicionales papayas en su jugo acompañadas de crema
Pisco Sour
Bebida
Bebida
Bebida
Bebida.
Bebida.
Hamburguesa de champiñón y quinoa, acompañada de palta, tomate, aros de cebolla fritos, lechuga y mayonesa vegana.
Sobre Restaurante Los Vikingos | |
Dirección | Ricardo Cumming 166, Santiago, Región Metropolitana |
Especialidad | Carnes |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 12:15:00 |
Horario de Cierre | 22:15:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:15 - 22:15 |
| Martes | 12:15 - 22:15 |
| Miércoles | 12:15 - 22:15 |
| Jueves | 12:15 - 22:15 |
| Viernes | 12:15 - 22:15 |
| Sábado | 12:15 - 22:15 |
| Domingo | 12:15 - 22:15 |
Preguntas frecuentes
