Ocean Pacifics Buque Madre
Abierto
Dirección
AGUSTINAS 2267 SantiagoHorarios de Apertura y Cierre
- Lunes12:00 - 22:00
- Martes12:00 - 22:00
- Miércoles12:00 - 22:00
- Jueves12:00 - 22:00
- Viernes12:00 - 22:00
- Sábado18:00 - 22:00
- Domingo17:00 - 22:00
Gratis
(nuevos usuarios)
Menú Almuerzo Del Mes
Tu proteína a elección + tu acompañante favorito (puré zapallo camote, papas rústicas, arroz o risotto) + bebida de 350 ml.
Mix de Machas
14 Machas cocinadas sous vide gratinadas en queso parmesano y mozzarella
Trilogía de Carpaccio
Cortes de salmón ahumado, pulpo y camarones con queso escamoso y alcaparras.
Carpaccio de Pulpo
Finas rodajas de pulpo acompañados de salsa de aceitunas de azapa.
Mix de Machas y Ostiones
7 machas cocinadas sous vide y 5 ostiones gratinados en queso parmesano y mozzarella
Camarón Pacific's
Camarones ecuatorianos apanados en panko, acompañados con dressing de la casa.
Tiradito de Atún
Finas láminas de atún en una base de salsa de maracuyá.
Pulpo Mediterráneo
Tentáculos de pulpo, asados en salsa de olivo
Pacific's a Lo Macho
Surtido de mariscos salteados al pil-pil.
Ostiones a la Parmesana (5 Un)
Ostiones marinados en vino blanco, acompañados de queso parmesano y mozzarella
Chupe de Centolla
Centolla desmenuzada, salteada en mantequilla y mezclado en pan francés, gratinado en queso parmesano y mozzarella
Chupe Pacific's
Mezcla de camarones, machas, ostiones y calamar salteados a la mantequilla, mezclados con una base de pan francés y queso parmesano
Pastel de Jaiba
Carne de jaiba salteada a la mantequilla, mezclado con base de pan francés y gratinado en queso parmesano y mozzarella
Locos Mayo
Tradicional preparación de locos acompañados de papas mayo y mayonesa de la casa.
Locos Acapulco
Locos acompañados de guacamole y camarones ecuatorianos.
Centolla Puntarenense (200 Gr)
200 Grs de carne de centolla de punta arenas.
Ceviche de Pescado Blanco
Pequeños cortes de pescado blanco, acompañados de cebolla morada, pimientos, cilantro y leche de tigre
Ceviche de Salmón
Pequeños cortes de salmón, acompañados de cebolla morada, pimientos, cilantro y leche de tigre
Ceviche de Atún Rojo
Pequeños cortes de atún, acompañados de camarones ecuatoriano, cebolla morada, pimientos, cilantro y leche de tigre.
Tormenta Marina
Filete de atún grillado en costra de pistacho, acompañado de risotto de hongos y un salteado de camarones con un toque de perejil .
Salmón Amachado
Filete de salmón en una suave costra de machas a la parmesana acompañada de papas chilotas y zapallo camote a la crema.
Reineta Mai-mai
Filete de reineta acompañado de una salsa de crema de mariscos surtidos junto con champiñones, choclo, jamón y ricotta.
Merluza Naval
Filete de merluza austral, sobre un timbal de cous cous y ratatouille, acompañado de mousse de ostión, coronado con camarón jumbo
Atún Esmeralda
Filete de atún rojo con costra de sésamo en dos texturas, montado en una suave polenta cremosa e higos sureños.
Fetuccini Del Mar
Trilogía de fetuccini al thermidor, con frutos de mar (camarones, calamar y centolla) dos machas con un toque de ciboullete.
Albacora
Filete de albacora grillada
Atún
Filete de atún grillado
Congrio
Congrio grillado .
Merluza
Merluza grillada .
Reineta
Reineta grillada .
Salmón
Salmón grillado
Caldillo Pacific's
Delicado fumet de pescado, acompañado de mariscos, choros maltones, pinzas de jaiba, ostiones y camarones.
Caldillo de Congrio
Delicado fumet, acompañado de medallón de congrio y papas, en una base atomatada.
Bife Chorizo
Lomo liso de 400 grs cocinado sous vide
Filete
Filete de 300 grs cocinado sous vide
Palmito Palta
Ensalada palmitos y palta
Ensalada Pacific's
Tomate, palta, choclo baby, palmitos, fondo de alcachofa, lechuga y porotos verdes
Ensalada César
Pollo a la plancha, lechuga hidropónica, crutones, queso parmesano, tomate cherry y aderezo de salsa de eneldo
Ensalada Chilena
Ensalada de tomate, cebolla y coronado con ají
Tomate Palta
Ensalada tomate y palta
Ensalada Verde
Lechuga hidropónica, esparrago, palta, poroto verde y arveja
Puré
Puré natural de papa
Arroz
Arroz blanco
Puré Zapallo Camote
Puré de camote amarillo, con toque de tomillo
Champiñones Salteados
Champiñones salteados en aceite de oliva
Verduras Salteadas
Mezcla de verduras salteadas en aceite
Papas Fritas
Papas fritas
Papa Rústica
Papas fritas con piel
Eclipse de Chocolate
Trilogías de chocolates 75% cacao, 55% cacao y chocolate blanco, con base de bizcocho
New York Cheesecake
Queso crema horneado, acompañado con salsas de reducción de frutos rojos al cabernet sauvignon
Panqueque Celestino
Panqueque con zeste de naranja, relleno con manjar
Papayas Al Jugo
Tradicionales papayas en su jugo acompañadas de crema
Crush Orange 350 ml
Bebida
Pepsi Original 350 ml
Bebida
Pepsi Zero 350 ml
Bebida
7up Original 350 ml
Bebida
Limón Soda Zero 350 ml
Bebida
Pisco Sour Pacific`s
Pisco Sour de la casa 750ml
Kunstmann Torobayo 330 ml
Cerveza Kunstmann Torobayo
Kunstmann Lager 330 ml
Cerveza Kunstmann Lager 330ml
Austral Lager 330 ml
Cerveza Austral Lager 330ml
Austral Calafate 330 ml
Cerveza Austral Calafate 330ml
Jugo Mango 600 ml
Jugo mango 600 ml natural .
Jugo Frambuesa 600 ml
Jugo frambuesa 600 ml natural .
Jugo Chirimoya 600 ml
Jugo chirimoya 600 ml natural .
Canada Dry Ginger Ale 350 ml
Bebida
Canada Dry Ginger Ale Zero 350 ml
Bebida
Jugo Piña 600 ml
Jugo piña 600 ml natural.
Jugo Maracuya 600 ml
Jugo maracuya 600 ml natural.
Ensalada de Quinoa
Quinoa roja y blanca, lechuga, palta, choclo baby, cranberry, apio, rabanito y frutilla.
Hamburguesa Vegana
Hamburguesa de champiñón y quinoa, acompañada de palta, tomate, cebolla, lechuga y mayonesa vegana.
Sobre Ocean Pacifics Buque Madre | |
Dirección | AGUSTINAS 2267 Santiago |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Comidas más Populares |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
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