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Elige tus 2 Singulares favoritos. Cada Singular lleva pan, carne, tocino, lechuga, guacamole y salsa.
Con 3 carnes, una guisada con pimiento rojo, cebolla y ajo, crocantes bastones de pollo en panko y nuestro delicioso chanchito bbq. Todo acompañado con más de 8 deliciosos acompañamientos para que tú hagas las mezclas que deseas y corones con una flor de ajo.
Tradicional preparación con carne magra de vacuno, cebolla, cilantro, mayonesa casera y ají verde.
Bastones de mozzarella apanados y fritos con salsa de tomate casera
Seis sopaipillas servidas con guacamole que contiene trozos de tomate y cebolla.
Crujientes y doradas papas fritas de 200 g.
Crocantes triángulos de queso camembert apanado y frito, sobre salsa agridulce de frambuesa y reducción de balsámico.
Tres empanadas del clásico peruano en filete, con tomate y cebolla en su jugo.
A la chilena con salmón del Atlántico, cebolla morada, palta, pimentón rojoverde, ají verde, pepino, limón de pica y crocantes camotes fritos. Fresquísimo y terminado con un toque perfumado de hojas de cilantro.
Falafel (6 unidades) con salsa tzatziki (yogurt).
Burger 100 vacuno a la plancha, acompañada con panceta, guacamole, pepinillos, lechuga y nuestra salsa mayonesa con picante. En pan brioche.
Sánguche de plateada, con los clásicos acompañamientos: palta, tomate y mayonesa casera. En pan marraqueta.
Crocantes lomitos de pollo apanados y fritos acompañados con pepinillos, lechuga y bañada con nuestra salsa agridulce. En pan brioche.
Delicioso y jugoso chanchito BBQ, con un fresco coleslaw, queso cheddar y coronado con aro de cebolla. En pan brioche.
Sánguche en Sopaipillas con nuestra gran mechada y las clásicas compañeras: palta, tomate y mayonesa casera. En sopaipillas.
Clásica milanesa de vacuno, con lechuga y tomate, además de nuestra mayonesa casera. En pan brioche.
2 tortillas de carne de res tiernita y deshilachada, todas bañadas con guacamole, frijoles negros, maíz dulcecito, lechuga y crema ácida. En dos tortillas blancas y acompañadas de papas fritas.
Sánguche de mechada cocida lentamente en salsa de tomate casera acompañada con papas hilo, lechuga, espárragos salteados en mantequilla y mayonesa. En sopaipilla y acompañado con papas fritas.
2 tortillas de carne vegetal de seitán, bañadas con guacamole, frijoles negros, maíz dulcecito, lechuga y crema ácida. En dos tortillas blancas y acompañadas de papas fritas.
Merluza frita, con ensalada chilena, ají verde, lechuga y mayonesa. En pan marraqueta y acompañado con papas fritas.
Sánguche de sabrosa milanesa de vacuno, con lechuga, tomate y nuestra mayonesa casera. En frica y acompañado con papas fritas.
Sánguche de filete a la plancha con huevo revuelto, chorizo, cebolla y papas hilo. En pan marraqueta y acompañado con papas fritas.
Sánguche de plateada al escabeche con camote frito, palta, tomate con ají verde y mayonesa. En pan marraqueta y acompañado con papas fritas.
Sánguche clásico chileno de churrasco de asiento a la plancha con queso gauda derretido. En pan marraqueta y acompañado con papas frita.
Sánguche clásico uruguayo de churrasco de asiento a la plancha con jamón, panceta, huevo frito, tomate, lechuga, queso y mayonesa. En pan frica y acompañado con papas fritas.
Sánguche clásico peruano en filete, con tomate, cebolla, papas hilo, lechuga y mayonesa. En pan marraqueta y acompañado con papas fritas.
Sánguche de costillar de cerdo cocinado lentamente en una mezcla de malta, mostaza y miel. Desmenuzado y servido junto a su juguito con camote frito, lechuga, cebolla morada y nuestra mayonesa. En pan marraqueta y acompañado con papas fritas.
Sánguche de lomo de cerdo ahumado, sobre berros, camembert frito, queso crema y con pera aromatizada y caramelizada. En pan bagel multigrano y acompañado con papas fritas.
Sánguche de falafel con pepino, tomate, perejil, queso fresco, alcaparras, aceitunas negras y cebolla morada con salsa tzatziki. En pan pita árabe y acompañado con papas fritas.
Crocante, ahumado, chorreado y delicioso. Lomitos de pollo apanados y frito, con encurtido de piña y rábano, panceta ahumada y bañado con nuestra dulce salsa thai. En pan frica y acompañado con papas fritas.
Hamburguesa casera 100 vacuno cubierta con crema de queso azul, mermelada de cebolla, lechuga, pepinillos y panceta. En pan brioche y acompañada con papas fritas.
Hamburguesa 100 vacuno ahumada en casa, acompañada con salsa BBQ, aros cebolla, panceta ahumada, salsa queso cheddar a la pimienta, lechuga, tomate y ají verde frito. En pan hamburguesa y acompañada con papas fritas.
Hamburguesa vegetariana cubierta con crema de queso azul, mermelada de cebolla, lechuga, pepinillos y panceta vegetariana. En pan hamburguesa acompañado con papas fritas.
Hamburguesa vegana, tomate, palta, pepinillos, kale, queso panceta, ketchup y mayonesa vegana. En pan hamburguesa vegano, sin gluten y Kosher acompañado con papas fritas.
Salmón ahumado en frío, palta, tomates cherry, mix hojas verdes, rábanos y arroz blanco.
Falafel con sabrosos frijoles negros, cous cous, tomates cherry, palta, mix hojas verdes y nueces. Todo acompañado con salsa tzatziki.
Quinoa,Champiñones, zapallo italiano,pechuga de pollo, pimiento,mix de albahaca rúcula, almendras, queso fresco, semilla de chía.
Brownie tibio de chocolate y nuez sobre crema de whisky y helado de crema stracciatella.
3 sopaipillas caseras en chancaca aromatizada con cáscara de limón, naranja y canela. Acompañadas con una bola de helado vainilla artesanal.
Helado Artesanal de crema, elaborado con productos 100% naturales y trozos de galleta de chocolate con crema.
6-7 cócteles Cultura Pisco 38 grados y Pedro Jiménez, del Valle del Elqui, con limón Italia recién exprimido y goma.
6-7 cócteles Pisco Quebranta 40 grados , con limón verde peruano recién exprimido.
Borgoña de 1000ml con frutillas y hielo.
6-7 cócteles Nuestra rica y refrescante sangría hecha en casa con vino y frutas de la estación.
Austral Calafate
Austral Lager
Cuello Negro Stout
Guayacán Golden Ale
Gulden Draak
Heineken
Kunstmann Miel
Kunstmann Torobayo 330cc
Erdinger Dunkel
Erdinger Pikantus
Kunstmann Gran Torobayo
Kunstmann sin alcohol
Lata 350 ml
Canada Dry Ginger Ale, lata 350 ml.
Canada Dry Zero Ginger Ale. Lata 350 ml.
Lata 350 ml
Agua mineral gasificada Porvenir, en botella de 300 ml.
Agua mineral premium Porvenir sin Gas de 300 ml del Valle de Casablanca.
Sobre Ciudad Vieja | |
Dirección | Constitución 92 Providencia Región Metropolitana Chile |
Especialidad | Sándwiches |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 19 min |
Horario de Apertura | 12:30:00 |
Horario de Cierre | 23:59:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 12:30 - 23:00 |
| Miércoles | 12:30 - 23:30 |
| Jueves | 12:30 - 23:59 |
| Viernes | 12:30 - 23:59 |
| Sábado | 12:30 - 23:59 |
| Domingo | 12:30 - 17:45 |
Preguntas frecuentes
| La Ruffina |
|---|
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