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Auténtica receta del cachamandí!!! con su toque personal y al más estilo español. A base de papas, cebolla y nuestro sabroso chorizo español..
Tradicional preparación española a base de papas y cebolla. ¡sencillamente espectacular!.
Uno de los manjares típicos españoles, famosa preparación dentro y fuera de este país. disfrutar de él es una experiencia única. tradicional suave pasta a base de jamón ibérico hechas a mano .(8 un).
Delicados pimientos rellenos de una suave pasta de nuestro exquisito jamón ibérico de pata negra, acompañado de nuestra tradicional salsa tumaca.
Crocantes colitas de camarones ecuatorianos apanados, acompañados de nuestra suave salsa tártara tradicional (10 unidades)..
Típica preparación española de aros de calamares rebozados en harina y huevo, acompañados de limón y nuestra suave salsa tártara tradicional..
Clásica preparación de frescos choritos en su conch cocinados con aceite de oliva, ajo, perejil y vino blanco (500 gramos la porción 20 a 25 choritos).
Ensalada de corazones de palmito cortados y trozos de palta.
Mix De Hojas Verdes, Tomate Cherry, Queso Cabra, Palta Y Nueces.
Mix De Hojas Verdes Acompanado De Tomate Cherry, Camarones Y Palta.
Rodajas de tomate fresco combinadas con trozos de palta Hass.
Tabla casera vasca con 115 grs de jamón serrano, 80 grs de chorizo español, 100 grs de queso ibérico de 3 leches cabra, oveja y vaca, medio baguette caliente y nuestra sabrosa salsa tumaca. ideal para tus aperitivos.
1 litro.
Tabla casera ibérica con 100 grs de jamón serrano reservado y cocido, 100 grs de queso ibérico de 3 leches cabra, oveja y vaca, medio baguette caliente y nuestra sabrosa salsa tumaca. ideal para tus aperitivos.
Tabla casera catalán con 100 grs de jamón serrano, medio baguette caliente y nuestra sabrosa salsa tumaca. ¡ideal para tus aperitivos!.
Coca Cola, Fanta, Sprite, Coca Cola Zero,Coca Cola Light, Sprite, Tonica, Canada Dry Zero, Tonica Zero
La bebida más castiza y típica española con más fama mundial.
Lata de bebida personal .
Queso español semicurado, servido en forma de cuñas delgadas, ideal para tapas.
Clasicos Camarones Salteados En Aceite De Oliva, Ajo Y Aji Cacho De Cabra.
Embutido Tradicional Espanol, Especialmente De Navarra, Elaborado Con Carne De Cerdo Picada Y Pimenton. Asada A La Plancha Y Acompanada De Pimientos De Piquillo
Jamon Serrano, Queso Iberico, Chorizo Sarta, 1/2 Tortilla De Papas, Aceitunas Sevillanas
Exquisita Fusion De Camarones, Jamon Serrano Y Champinones.
Deliciosos Langostinos Australes A La Plancha Acompanado De Ajo.
100 gramos de Jamón Serrano, acompañado de tostadas.
Exquisita Receta De Morcilla, Coronada Con Pimientos De Piquillo
Tabla De Pintxos, Locos Con Papas Mayo Ali, Camarones Con Palta Y Calamares Fritos
Tiernos Cortes De Locos Con Toques De Salsa Verde, Papas Con Alioli Y Pimenton Ahumado De La Vera
Chirimoyamaracuyamangoframbuesafrutillalimonada
Exquisito postre preparado con los secretos de javier..
Tradicional Postre De Bizcocho Con Centro De Chocolate Liquido Y Helado De Vainilla El Taller
Postre tradicional catalán a base de crema de leche y yemas de huevo con una capa superior de azúcar caramelizada.
Exquisito Postre De Manzana Rallada, Con Leche Condensada Y Caramelizada Al Horno. Se Enfria Unas Horas Y Se Tapa Con Merengue!
La Mejor Tarta Con Toques De Queso Manchego
Con la clásica receta española (leche saborizada espedaza con almidón).
Clásico postre preparado con bizcocho, leches (evaporada, condensada y natural), manjar y coronado con merengue italiano.
Jugo O Bebida Pollo Apabado Con Papa Fritas Copa De Helado
Revuelto De Papas Chaucha, Gambas Al Pil Pil Y Huevos Rotos.
Congrio O Merluza Cubierto De Nuestra Famosa Salsa De Tomate Y Acompanado De Deliciosas Papas Chauchas
Pernil Entero Con Sellado Crocante A La Plancha.
Medallon De Filete De Res, Cubierto De Salsa De Tomate Casera Y Coronado Con Nuestras Tradicionales Papas Chauchas.
Tradicional Preparacion Vasca Congrio O Merluza Austral A La Plancha Cubierta Por Ajos Fritos En Oliva Apagados Con Toques De Vinagre
Medallon De Filete Con Emulsion De Acetato Balsamico, Coronado Con Papas Hilo.
Dados De Pollo Salteados En Aceite De Oliva Y Ajo.
Congrio O Merluza Austral, Preparado A La Plancha Y Servido Con La Exquisita Fusion De Jamon Serrano, Camarones Y Champinones.
Deliciosos Garbanzos Con Jamon Serrano
Dados De Filete De Res Salteados Con Aceite De Oliva, Ajo Y Aji Cacho De Cabra.
Deliciosa Chorrillana Al Mas Puro Estilo Espanol! Filete, Chistorra, Pimientos, Cebolla, Papas Fritas Y Dos Huevos Fritos.
Creado Especialmente Para Dona Pilar, Congrio O Merluza Austral A La Plancha Con Camarones Al Ajillo Y Con Un Toque De Picor
Dados De Pollo Salteados Con Aceite De Oliva, Ajo Y Aji Cacho De Cabra.
Dados De Filete De Res Salteados Con Aceite De Oliva Y Ajo.
Exquisito Congrio Frito De Suave Robosado Acompanado De Un Arroz Caldoso Con Calamares En Su Tinta.
Filete De Res, Salteado Con La Exquisita Fusion De Jamon Serrano, Camarones Y Champinones. Pidelo Con Ajo
Delicioso Y Suave Filete A La Plancha.
Nuestro Tradicional Acompanamiento.
Puré de patatas preparado de forma casera con un toque de sazón picante.
Exisito Jerez Sour Realizado Con Jerez Tio Pepe Y Con Limon Sutil Cuidadosamente Seleccionados
Nuestra clasica paella estilo javier mixta de pollo, cerdo, chorizo, camarones, calamares, choritos y almejas. 350 grs.
Versión premium de nuestra clásica paella. preparada con pollo, carne de cerdo, chorizo, langostinos, locos, pimientos, arvejas, camarones, calamares, almejas y choritos.
¡Nuestra clásica y deliciosa receta de paella! preparada con pollo, carne de cerdo, chorizo, pimientos, arvejas, camarones, calamares, almejas y choritos.
Selección de mariscos de las costas chilenas!!!. preparada con camarones, calamares, ostiones, almejas, choritos y nuestra salsa casera de tomates.
Deliciosa mezcla de carnes y verduras del huerto!!! así es nuestra receta típica española. Preparada con carne de cerdo, pollo, chorizo, champiñones, porotos verdes.
2 Porciones de 500 grs . ¡del huerto a la paellera! todo el sabor de nuestras paellas en esta versión vegetariana. preparada con habas, arvejas, espár.
Preparación clásica de plateada, cocida lentamente por mas de 8 horas en una salsa a base de verduras..
La receta de la abuela hecha albóndigas. hechas con carne de res, lomo de cerdo y condimentos ibéricos. servidas con nuestra clásica salsa de tomates casera..
Los secretos mas guardados del cachamandi reunidos en este delicioso plato de callos. preparados con nuestra clásica salsa de tomates casera, jamón ibérico, nuestro sabroso chorizo español..
Tradicional plato andaluz!. los riñones al jerez son preparados al mas puro estilo javier con jerez, sofrito de cebolla, nuestra clásica salsa de tomates casera y un toque de ajo ..
Cocida lentamente por 8 horas y así tener una tierna carne, preparada con salsa de aceitunas sevillanas y zanahorias..
El pulpo a la gallega es cocido y salteado en aceite de oliva y paprika bajo una delicada cama de papas cocidas.
Tiernas vainas de calamar rellenos de camarón. Servidos con salsa a base de tinta de calamar..
La Receta de la Abuela hecha Albóndigas. Hechas con carne de res, lomo de cerdo y condimentos ibéricos. Servidas con nuestra clásica salsa de tomates casera.
Clásicas papas fritas
La bebida más castiza y típica española con más fama mundial..
Selección de vegetales del huerto, salteadas con aceite de oliva y perejil
Porción de arroz graneado blanco
Deliciosos champiñones parís, salteados en aceite de oliva, ajo y perejil.
Papas cocidas y salteadas con aceite de oliva, ajo y perejil.
Puré de papas casero hecho a mano.
Los secretos del cachamandi en una botella con el caldo de nuestras preparaciones más exquisitas, útil para recalentar tu paella.
Sobre La Cocina de Javier | |
Dirección | Av. Cristobal Colon 7374, Las Condes, Región Metropolitana |
Especialidad | Internacional |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Horario de Apertura | 11:30:00 |
Horario de Cierre | 19:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Martes | 11:30 - 19:30 |
| Miércoles | 11:30 - 19:30 |
| Jueves | 11:30 - 19:30 |
| Viernes | 11:30 - 19:30 |
| Sábado | 11:30 - 19:30 |
| Domingo | 10:30 - 15:30 |
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