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Pasta fettuccini en salsa de queso con mariscos salteados en salsa bechamel.
Filete de vacuno bañado en reducción de vino, acompañado de risotto de alcachofa.
Atún a la plancha con chutney de mango casero, acompañado de risotto de hongos.
popular
Arroz cremoso en salsa de crustáceos y coral con camarones flameados al brandy.
Filete de vacuno cortado con camarón y champiñones, salteado con cebolla, tomate, acompañado de risotto de champiñones y papas fritas.
Arroz al cilantro con calamares, acompañado de pulpo a la parrilla en salsa anticuchera y un toque de huancaína.
Cremoso risotto de quinua acompañado con salmón a la plancha en salsa al cilantro.
Atún con frutos del mar bañados con chimichurri casero y vegetales del huerto.
Pure de zanahoria, pulpo y panache de verduras en salsa pachamanquera y reducción de vinagre balsámico.
Ceviche de tres ajíes, tres pescados, con aceite de achiote.
Filete de pescado, mixtura de mariscos, yucas, yuyo frito, sarsa criolla y tartara.
Piqueo parrillero (filete, pollo y chicharron de pescado) acompañado de papas fritas, cuatro unidades de tequeños y tartara.
Tequeños clasicos, acompañado de guacamoles y tartara.
Masa wantán relleno de repollo al wok con salsa de ají amarillo y salsa tamarindo.
Camarones empanizados en panko, con guarnición papas fritas y mayonesa de togarashi.
popular
Masa de papa amarilla aromatizada con ají amarillo y especias acompañado de pollo y salsa clasica de mayonesa.
Masa de papa rellena de palta y tomate. sobre ella un ceviche mixto.
Finas láminas de pescado en jugo de limón de pica y especies, con punto de ají amarillo.
popular
Pulpo macerado en limón de pica y especies, acompañado en salsa de olivo.
Aros de calamar fritos, servidos con yucas doradas.
Trozos de pescado frito, servidos con yucas doradas.
Trozos de pollo frito, servidos con papas fritas.
Pescado y mixtura de mariscos acompañado de yucas doradas.
popular
Trozos de pescado en cubos, marinados en jugo de limón de pica y especies al mejor estilo peruano.
Mixtura de mariscos y pescado previamente cocido, marinado con su jugo de limón de pica, punto de ají, cebolla corte pluma y especies.
popular
Una combinación de cubos de pescado, pulpo y camarón. marinados con jugo de limón de pica y especies al mejor estilo de la casona del ají.
popular
Cubos de pescado con camarones y pulpo, marinados en limón de pica en emulsión de cilantro coronado con crocantes aros de calamar.
Mezcla de porotos y arroz al teflón, acompañado de filete de vacuno y huevos fritos montados.
Mezcla de porotos y arroz al teflón con salsa especial de mariscos.
Tacu tacu lomo saltado.
Filete de vacuno a la plancha, bañado con salsa de camarones acompañado de arroz y panaché de verduras.
popular
Filete de vacuno a la plancha sobre fetuccini con una crema a la huancaína bañado con salsa demiglace.
popular
Trozos de filete de vacuno salteado en cebolla, tomate, y especias acompañado de arroz y papas fritas.
popular
Pechuga de pollo deshilachada en crema de leche con nueces y ají acompañado con una porción de arroz blanco.
Filete de vacuno a la plancha con una salsa de camarones y ostiones acompañado de risotto en una salsa de estragón.
Mariscos salteados y cocidos, mezclados con arroz y secretos del cheff.
popular
Arroz a las especies orientales salteados con filete de vacuno en aceite de sésamo con cebollines, pimientos rojos y dientes de dragón en salsa de soya.
popular
Arroz a las especies orientales salteado con trozos de pollo en aceite de sésamo con cebollines, pimientos rojos y dientes de dragón en salsa de soya.
Arroz a las especies orientales salteado con mixtura de mariscos en aceite de sésamo con cebollines, pimientos rojos y dientes de dragón en salsa de soya.
popular
Arroz a las especies orientales salteado con pollo, vacuno, y camarones en aceite de sésamo con cebollines, pimientos rojos, y dientes de dragón en salsa de soya.
Fideos saltados con trozos de vacuno en aceite de oliva, cebolla criolla,tomates, cebollines, dientes de dragón en salsa de soya y especies orientales.
Fideos saltados con trozos de pollo en aceite de oliva, cebolla criolla,tomates, cebollines, dientes de dragón en salsa de soya y especies orientales.
Fideos salteados con pollo, vacuno y camarones en aceite de oliva, cebolla criolla, tomates, cebollines, dientes de dragón en salsa de soya y especies orientales.
Fetuccini salteado con una selección de verduras tiernas con aceite de oliva y punto de vino blanco.
Acompañado de arroz o papas fritas o ensalada.
Acompañado de arroz o papas fritas o ensalada.
Filete de pescado a la plancha, en una salsa de vino blanco blanco, cebolla y tomate.
Filete de pescado bañado sobre una salsa de camarones, en reducción de coral con guarnición de arroz blanco.
Atún y salmón a la plancha acompañado de panaché de verduras. bañado en salsa maracuyá.
Filete de salmón a la plancha, bañado con una salsa estragón con mariscos y champiñones a punto de vino blanco. con guarnición de arroz de la carta
Suspiro limeño
Clásico delicioso .
Nuestro clásico favorito de todos (indica que sabor deseas).
Nuestro cheesecake favorito del todos 100% recomendado.
Torta 3 leches.
Tiramizú.
Crema volteada.
Bebida
Bebida
Bebida
Jugos Naturales
Chicha morada
popular
Limonada tradicional
Limonada sabores
Bebida
Bebida
Bebida
Cóctel preparado con pisco peruano taberno con jarabe de goma con secretos de la cabeza y zumo de limón.
Cóctel preparado con pisco peruano tabernero con jarabe de goma con secretos de la cabeza y zumo de limón.
Cóctel preparado con pisco peruano tabernero con jarabe de goma al estilo secrerto de cas y zumo de limón de pica.
Sour clásico para el carrete.
Cerveza
Cerveza
Cerveza
330 ml
Sobre La Casona del Ají Seco | |
Dirección | Avenida Manuel Montt 652, Providencia |
Especialidad | Peruana |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 11:45:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 22:00 |
| Martes | 12:00 - 22:00 |
| Miércoles | 11:45 - 22:00 |
| Jueves | 12:00 - 22:00 |
| Viernes | 12:00 - 22:00 |
Preguntas frecuentes
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