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Filete de reineta, cebolla morada, tomate, ají amarillo, cilantro en una base de pescado y cerveza, especies peruanas, yuca sancochada.
Pescado con aderezos peruanos, papa amarilla, habas, huacatay, queso fresco, leche y arroz.
Filete pesca del día, mix de mariscos concentrado de pescado con camarones, especies marinas y yuca sancochada.
Camarones grillados fusionados en su propio coral, aderezos peruanos, papa amarilla, habas, huacatay, queso fresco, leche y arroz.
Proteína y acompañamiento a elegir, en harina, fritos y chicharrón.
Tierno filete en dados salteados en salsa de lomo casero, con acompañamiento a elegir.
200 Gramos de pechuga fresca marinada a la parrilla, con acompañamiento a elegir.
Lechuga, tomate, cebolla blanca, apío, palta. todo bañado a vinagreta balsámica.
Mix de hortaliza verde, palta. todo bañado a vinagreta balsámica.
Ensalada grande de tomate, palta, cebolla.
Causa de pulpo, causa de camarón y causa de salmón.
8 Machas con queso parmesano derretido.
6 Unidades de camarón empanizados acompañados con 2 salsa de la casa.
3 Empanadas artesanales de aji de gallina y 3 de lomo saltado.
Tequeños peruanos rellenos de lomo saltado (3) y ají de gallina (3), acompañados de salsa de la casa.
6 Unidades de gyosas con cocción, relleno y salsa a elegir.
Ceviche es clásico (es de reineta), otro mixto (es de salmón y reineta y otro nikkei (es de atún, camarones).
Chicharrón de pesca del día, causa de pulpo y ceviche clásico.
Filete a la parrilla, cubierto de un bísquet de camarones y mix de mariscos (pulpo, calamar, camarón y ostión) acompañado de arroz blanco y bastones de yuca frita.
Fetuccini en salsa pesto, acompañado de milanesa de pollo apanado.
Arroz revuelto con frijoles canario y especie, reineta salteada al estilo peruano.
Pulpo a la parrilla con salsa anticuchera y acompañamiento a elegir.
Asado de tira macerado al cilantro y aderezos de la casa acompañado con su risotto huancaína.
Reineta a la plancha, mix del mar terminados con bisquet de camarón, acompañados de arroz blanco y yuca frita.
Risotto de ají amarillo. acompañado de locos y salmón bañado en chimichurri.
Cortes de filete, cebolla morada, cebollín, tomate, ají amarillo y cilantro, todo salteado al wok.
Mezcla perfecta de chaufa de pollo, carne y camarón.
Bastones de pollo flambeados, cebolla morada, tomate y aji amarillo terminado con salsa de la casa acompañado con arroz blanco y papas fritas.
Pasta al huevo en salsa huancaína, acompañado de bastones de filete al wok y terminada con queso parmesano.
Risotto cremoso de ají amarillo, acompañado del clásico lomo saltado limeño.
Bastones de filete flameados, cebolla morada, tomate y aji amarillo terminado con salsa de la casa acompañado con arroz blanco y papas fritas.
Frijoles canarios revueltos en arroz graneado y especies peruanas, coronado con su clásico lomo saltado limeño.
Mix de mariscos salteados al wok, acompañado en su salsa criolla.
Crema de ají amarillo con pechuga de pollo deshilachado, crema de olivo, aceituna y huevo, acompañada de arroz blanco.
Tomahawk 1kg premium.
Tierno filete de res fino, acompañada con papa dorada, choclo y de sus 2 salsas de la casa.
Pollo parrillero con salsa anticuchera.
250 Gramos de filete angus prime beef premium.
Jugoso corte de pollo acompañado de su papa dorada, choclo y 2 salsas de la casa.
Tentáculos a la brasa acompañada de papa dorada, choclo y 2 salsas de la casa.
400 Gramos de lomo vetado angus prime beef premium.
300 Gramos de entraña premium.
180 Gramos de pulpo al josper premium.
Arroz blanco porción personal.
Papa nativa porción personal.
Yuca frita porción personal.
Quinua al pesto porción personal.
Risotto porción personal.
Arroz blanco con; kanikama, huevo, zanahoria y cebollín porción personal.
Papas fritas porción personal.
Puré de la casa porción personal.
Trozo de pastel en capas relleno de bizcocho y acompañado con queso suave, leche liquida, cacao y coctel de la casa.
Esponjosa y full yemas de huevos con salsa de caramelo adornada con chantilly de la casa porción personal.
Base de galleta seguida de una capa cremosa de queso crema mezclado con pulpa de maracuyá porción personal.
Postre representativo del perú relleno de manjar blanco y merengue porción personal.
Bizcocho de chocolate ecuatoriano, centro líquido de chocolate amargo acompañado de líquido de frutos del bosque y helado de vainilla porción personal.
Base de galleta seguida de una capa cremosa de queso crema mezclado con pulpa de frambuesa porción personal.
Tres mochis japoneses a elección rellenos elaborados con arroz glutinoso y sabores a elegir.
Agua
Acqua panna agua con gas 250 ml.
San Pellegrino con Gas 250 ml.
San pellegrino sin gas 250 ml.
Agua
Agua
Coca-cola zero 350 ml.
Bebida
Bebida
Bebida
Bebida
Bebida
Red bull original sin azúcar 250 ml.
Red bull original 250 ml.
Sobre Sabor y Aroma | |
Dirección | Av. Raúl Labbé 12559, 7690554 Lo Barnechea, Región Metropolitana, Chile |
Especialidad | Peruana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 13:30:00 |
Horario de Cierre | 17:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:00 - 22:30 |
| Martes | 13:00 - 22:30 |
| Viernes | 13:00 - 22:30 |
| Sábado | 13:00 - 22:30 |
| Domingo | 13:30 - 17:00 |
Preguntas frecuentes
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|---|
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