Pescados Capitales
Pescados Capitales a Domicilio
Pescados Capitales

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Nueva Costanera 3723, Vitacura

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Caer en la Tentación

7 Wantanes Capitales

$ 11.800
Caer en la Tentación

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1 cebiche pesca del día + 1 cebiche apaltado pesca del día. *foto ref.

$ 37.600
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Te Invito a Pecar!

Wantanes capitales + tiradito criollo pesca del día.* foto ref.

$ 29.600
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Entradas Frías

Causa Apaltada de Locos

Causa de papa amarilla con locos, palta, mayonesa acevichada y cilantro.

$ 20.800
Causa Apaltada de Locos

Cebiche Capital

Pescado siempre fresco, camarón, pulpo, quinoa frita con auténtica leche de tigre criolla base de rocoto, puré de palta, y camote cremoso .

$ 18.800
Cebiche Capital

Tiradito Criollo

Tiradito de pesca del día con leche de tigre de ají amarillo, chalaquita de rocoto, palta rostizada y camote glaceado.

$ 18.800
Tiradito Criollo

Cebiche Clásico

Pescado siempre fresco, cebolla morada, rocoto, cilantro , choclo y camote glaseado .

$ 18.800
Cebiche Clásico

Tiradito Salmón Nikkei

Láminas de salmón glaseadas en salsa castidad, mayonesa alimonada , puré camote y togarashi.

$ 17.800
Tiradito Salmón Nikkei

Causa de Camarones

Masa de causa de ají amarillo con camarón atlántico, acompañado de mouse de palta, huevo de codorniz con salsa al olivo. .

$ 19.800
Causa de Camarones

Causa de Centolla

Masa de causa de ají amarillo con centolla acompañada de mouse de palta, puré de camote y huevo de codorniz.

$ 21.800
Causa de Centolla

Cebiche Apaltado

Pescado siempre fresco, cebolla roja, rocoto fresco, palta gajos, choclo, canchita, camote glaseado, leche de tigre al cilantro.

$ 18.800
Cebiche Apaltado

Tiradito Salmón, Leche de Tigre Maracuyá

Láminas de salmón, leche de tigre maracuyá y jengibre, chips de papa camote, brotes , chalaquita de rocoto y aceite de achiote.

$ 17.800
Tiradito Salmón, Leche de Tigre Maracuyá

Entradas Calientes

Empanada de Chupe de Mariscos

Mini empanaditas rellenas de chupe de mariscos con salsa tártara clásica. 5 unidades.

$ 12.800
Empanada de Chupe de Mariscos

Wantanes Capitales

Rellenos de pescados, langostinos envueltos con masa de arroz y salsa de tomatitos picantes. 7 unidades.

$ 14.800
Wantanes Capitales

Rollitos capitales

Rellenos de pescados, langostinos envueltos con masa de wantán y salsa de tomatitos picantes. 7 unidades.

$ 14.800
Rollitos capitales

Pecados Originales

Lujuria

Arroz norteño al josper, camarones y conchitas, chalaca clásica y salsa pollera .

$ 19.800
Lujuria

Ira

Pesca del día frita con seco de garbanzos, criolla de ají amarillo ahumado y aceite de achiote .

$ 20.800
Ira

Avaricia

Camarones saltados, chicharrón de pesca del día y vegetales al wok, ahumado chifero, acompañado de chaufa y salsa tomatillos picantes.

$ 19.800
Avaricia

Pereza

Caucau con filetes de salmón a la parrilla, y vegetales a la brasa.

$ 19.800
Pereza

Envidia

Filete de pesca del día a la parrilla, puré de yuca ahumado y leche de tigre de rocoto .

$ 21.800
Envidia

Gula

Papardelle al huevo en salsa parihuela, camarón, pulpo, calamar, ostión y chimichurri de cajú.

$ 20.800
Gula

Soberbia

Filete de pesca del día, risotto de ají amarillo y zapallo, reducción de aceto y chalaca de rocoto ahumado .

$ 21.800
Soberbia

Pedacito de Perú

Ají de Gallina

Clásico ají de gallina con huevo de codorniz, queso parmesano, tierra de aceituna, papa amarilla y arroz con choclo.

$ 16.800
Ají de Gallina

Lomo Saltado

Lomo saltado ahumado al wok, papas amarillas crocantes y arroz.

$ 19.800
Lomo Saltado

Arroz con Mariscos y Leche de Tigre

Meloso de arroz con base de chupe de camarón y pasta de ají amarillo con langostinos, calamar, pulpo y ostión se termina con leche de tigre clásica. .

$ 20.800
Arroz con Mariscos y Leche de Tigre

Chaufa Clásico

De mariscos, cebolla china, pimentón asado, chicharrón de pescado del día y chalaca.

$ 21.800
Chaufa Clásico

Risotto Cremoso Ají Amarillo y Camarón

Clásico saltado de camarón con risotto cremoso de ají amarillo .

$ 20.800
Risotto Cremoso Ají Amarillo y Camarón

Guarniciones

Papas Fritas

Papa crocantes.

$ 4.800
Papas Fritas

Arroz con Choclo

Arroz con choclo.

$ 4.800
Arroz con Choclo

Ensalada Clásica

Ensalada de mix de hojas verdes, tomates cherry, rábano y choclo amarillo .

$ 5.200
Ensalada Clásica

Calificaciones y opiniones Pescados Capitales

4.3
(27)
5
4
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2
1

Preguntas frecuentes

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