Javier D'Angelo Kusina
Javier D'Angelo Kusina a Domicilio
Javier D'Angelo Kusina

Javier D'Angelo Kusina

Gerónimo de Alderete 1020, Vitacura, Región Metropolitana, Chile

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Gratis

(nuevos usuarios)

Ceviches

Ceviche de Pescado Reineta

Cubos de reineta frescos bañado en jugo de limón sutil, cebolla en pluma, rocoto, cilantro y la mano del chef javier d'angelo.

$ 8.500
Ceviche de Pescado Reineta

Ceviche de Pescado Salmón

Cubos de salmón frescos bañado en jugo de limón sutil, cebolla en pluma, rocoto, cilantro y la mano del chef javier d'angelo.

$ 10.000
Ceviche de Pescado Salmón

Ceviche Mixto Reineta con Mariscos

Cubos de reineta acompañado de calamar, ostiones, pulpo y camaron bañado en jugo de limón sutil, cebolla en pluma, rocoto, cilantro y la mano del chef.

$ 9.500
Ceviche Mixto Reineta con Mariscos

Ceviche Mixto Salmon con Mariscos

Cubos de salmón acompañado de calamar, ostiones, pulpo y camaron bañado en jugo de limón sutil, cebolla en pluma, rocoto, cilantro y la mano del chef .

$ 10.500
Ceviche Mixto Salmon con Mariscos

Ceviche de Locos con Alcachofa

Trozos de loco y alcachofas bañados en mayonesa acevichada con culantro, rocoto y camote glaseado .

$ 12.000
Ceviche de Locos con Alcachofa

Ceviche de Champiñones

Champiñones con jugo de limón sutil, aceite de oliva, choclo peruano, cilantro y rocoto .

$ 8.000
Ceviche de Champiñones

Causas

Causa Clasica Limeña

Papa amarilla prensada con pasta de ají amarillo y toques de limón sutil, cubierta con pollo con salsa acevichada de mayonesa y palta,huevo y aceituna.

$ 7.500
Causa Clasica Limeña

Causa Camarón y Palta

Papa amarilla prensada con pasta de ají amarillo cubierta con cocktail de camarones, palta, huevo y aceituna.

$ 8.500
Causa Camarón y Palta

Causa Pulpo Al Olivo

Papa amarilla prensada con pasta de ají amarillo y toques de limón sutil,cubiertas de delicioso pulpo al olivo.

$ 8.500
Causa Pulpo Al Olivo

Pulpo

Pulpo Al Olivo

Pulpo bañado en deliciosa salsa de aceitunas negras con palta y choclo .

$ 9.500
Pulpo Al Olivo

Pulpo a Las Brasas

Pulpo a las brasas con chimichurri de la casa acompañado de papas doradas, ensalada de choclo y habas con su crujiente de camote .

$ 12.500
Pulpo a Las Brasas

Frios con Estilo

Tartar de Salmón

Picado fino de salmon fresco y salmon ahumado, al limon con toques orientales con palta y galleta de soda.

$ 11.000
Tartar de Salmón

Ensalada Kusina

Mix de lechuga, tomate, choclo, alcaparras, queso fresco, crutones. Opcion con.

$ 8.500
Ensalada Kusina

Saltados Al Wok

Lomo Saltado

Trozo de filete salteado con tomate, cebolla, ají amarillo y cilantro al wok con papas fritas y arroz de acompañamiento.

$ 12.000
Lomo Saltado

Pollo Saltado

Trozo de pollo salteado con tomate, cebolla, ají amarillo y cilantro al wok con papas fritas y arroz de acompañamiento.

$ 8.500
Pollo Saltado

Arroces Chaufa

Arroz Chaufa Pollo

Arroz blanco al wok con salsas orientales, pollo, pimientos, tortilla de huevo y cebollín.

$ 7.500
Arroz Chaufa Pollo

Arroz Chaufa Cerdo

Arroz blanco al wok con salsas orientales, cerdo, pimientos, tortilla de huevo y cebollín.

$ 7.500
Arroz Chaufa Cerdo

Arroz Chaufa Camarones

Arroz blanco al wok con salsas orientales, camarones, pimientos, tortilla de huevo y cebollín. .

$ 8.500
Arroz Chaufa Camarones

Arroz Chaufa Mixto

Arroz blanco al wok con salsas orientales, cerdo, pollo, camarón, pimientos, tortilla de huevo y cebollín.

$ 8.000
Arroz Chaufa Mixto

Arroz Chaufa Mariscos

Arroz blanco al wok con salsas orientales, camarón, pulpo, calamares, ostiones, machas, pimientos, tortilla de huevo y cebollín.

$ 10.500
Arroz Chaufa Mariscos

Arroz Chaufa Vegetariano

Arroz blanco al wok con salsas orientales, champiñón, pimientos, tortilla de huevo y cebollín.

$ 7.500
Arroz Chaufa Vegetariano

Ají de Gallina

Ají de Gallina

Tradicional plato peruano con pollo desmenuzado y bañado en salsa de ají amarillo con papas cocidas, huevo, nueces, aceitunas y queso parmesano.

$ 8.500
Ají de Gallina

Ají de Locos

Fusión del clásico ají de gallina peruano con locos chilenos.

$ 11.500
Ají de Locos

Risottos

Risotto de Vegetales

Arroz arbóreo cocinado lentamente con caldo y vino blanco más parmesano con alcachofas, champiñón, y espárragos.

$ 8.500
Risotto de Vegetales

Risotto de Camarones

Arroz arbóreo cocinado lentamente con caldo y vino blanco más parmesano con camarones. .

$ 10.000
Risotto de Camarones

Risotto MIxto

Arroz arbóreo cocinado lentamente con caldo y vino blanco más parmesano con camarones al wok, alcachofas, champiñones y/o espárragos (puede elegir).

$ 9.500
Risotto MIxto

Risotto de Aji Amarillo con Lomo Saltado

Cremoso arroz arboreo con pasta de aji amarillo, vino blanco, queso parmesano, crema de leche montado en el tradicional lomo saltado peruano .

$ 11.500
Risotto de Aji Amarillo con Lomo Saltado

Lasañas

Pasta a la Boloñesa

Fetuccini en salsa pomarola (trocitos de filete, tomate, albaca, vino tinto) con queso parmesano .

$ 8.500
Pasta a la Boloñesa

Pasta Al Pesto

Fetuccini en salsa alpesto (albaca,parmesano, nueces, aceite de oliva) con milanesa de pollo apana al panco (pan rallado).

$ 8.500
Pasta Al Pesto

Tallarin Saltado

Pasta con pollo y verduras salteada al wok con estilo oriental.

$ 7.990
Tallarin Saltado

Paellas

Paella Vegetariana

Delicioso arroz bomba con vino blanco, caldo, más secretos peruanos con vegetales (alcachofas, pimientos, champiñones y espárragos).

$ 9.500
Paella Vegetariana

Paella Del Chef

Delicioso arroz bomba con vino blanco, caldo, más secretos peruanos con carne mariscos y vegetales .

$ 11.500
Paella Del Chef

Paella de Carne

Delicioso arroz bomba con vino blanco, caldo, más secretos peruanos con carne (pollo, cerdo, chorizo).

$ 10.500
Paella de Carne

Paella de Mariscos

Delicioso arroz bomba con vino blanco, caldo, más secretos peruanos con mariscos (camarones, ostiones, calamares, machas) y vegetales.

$ 10.500
Paella de Mariscos

Calentitos de Chile

Pollo Arvejado

Delicioso pollo cocido con toques chilenos y peruanos.

$ 7.490
Pollo Arvejado

Pastel de Choclo con Filete

Pastelera de choclo y nuestra receta de guiso de pino de la casa.

$ 6.500
Pastel de Choclo con Filete

Porotos Granados Al Estilo Del Chef

Tradicional receta de la abuela con chicharrón de cerdo.

$ 7.200
Porotos Granados Al Estilo Del Chef

Tomatican

Estofado de carne con choclo y trozos de tomate.

$ 7.490
Tomatican

Calentitos Peruanos

Estofado de Pollo

Pollo a la olla cocido a su tiempo con tomate, laurel, zanahoria, papas y mas..

$ 8.500
Estofado de Pollo

Seco de Res

Filete al cilantro cocido suavemente con papas, zanahorias, pimientos, zapallo y chicha de jora.

$ 8.500
Seco de Res

Arroz con Pollo

Arroz al cilantro, pollo al wok, choclo, aji panka, pimenton, con ensalada de cebolla al estilo peruano.

$ 8.500
Arroz con Pollo

Filete Anticuchero

Filete a la parrilla bañado en salsa anticuchera a base de ají panca, vinagre y ajo. Acompañado con papas fritas.

$ 11.500
Filete Anticuchero

Filete Anticuchero Mas Picante de Camaro

Filete anticuchero a la parrilla bañado en salsa anticuchera a base de ají panca, vinagre y ajo, camarones salteados al wok con aji panka, aji amarill.

$ 13.500
Filete Anticuchero Mas Picante de Camaro

Tacu Tacu con Picante de Marisco

Mezcla de frijoles con arroz frito acompañado de picante de mariscos, con aji panka, pasta de aji amarillo, queso parmesano y crema de leche.

$ 10.500
Tacu Tacu con Picante de Marisco

Tacu Tacu con Seco de Res

Pasta de frijoles con arroz frito, filete al cilantro cocido suavemente con papas, zanahorias, pimientos, zapallo y chicha de jora.

$ 10.500
Tacu Tacu con Seco de Res

Calentitos Internacionales

Salmon Grillado

Trozo de salmón marinado en ajo negro flambeado a la sarten con toques de limon y papas al romero.

$ 10.000
Salmon Grillado

Reineta a la Menier

Filete de pescado a la plancha con salsa de ajo, mantequilla y vino blanco .

$ 9.500
Reineta a la Menier

Pollo en Salsa de Champiñon

Delicioso pollo en salsa de champiñón de la casa. Con papas doradas.

$ 8.500
Pollo en Salsa de Champiñon

Acompañamientos

Papas Salteadas con Vegetales

Papas doradas en mantequilla y aceite de oliva, con champiñones, espárragos y alcachofa.

$ 3.500
Papas Salteadas con Vegetales

Arroz Blanco con Verduras

Arroz blanco con ajo, choclo peruano y cilantro.

$ 3.500
Arroz Blanco con Verduras

Ensalada de Quinoa con Verduras

Quinoa al wok con verduras y salsa orientales.

$ 3.500
Ensalada de Quinoa con Verduras

Puré Rustico de Papas con Parmesano

Pure de papas presado manualmente con mantequilla, crema de leche y queso parmesano.

$ 3.500
Puré Rustico de Papas con Parmesano

Papas Al Romero

Papa dorada en mantequilla, aceite de oliva y romero.

$ 3.500
Papas Al Romero

Papas Fritas

Papas a la francesa fritas en aceite vegetal .

$ 3.500
Papas Fritas

Picoteos

Yuquitas Fritas

Yukita peruana frita en aceite vegetal, acompañada de potecito salsa tartara. (10 unid ).

$ 5.500
Yuquitas Fritas

Langostino Al Panko

Camarones apanados con panko (pan rallado chino ) mas salsa de maracuya (10 unid ).

$ 7.500
Langostino Al Panko

Postres

Suspiro Limeño 180grs

Postre de suspiro limeño de 180grs.

$ 4.200
Suspiro Limeño 180grs

Tres Leches 180grs

Postre de tres leches de 180grs.

$ 4.200
Tres Leches 180grs

Helado Artesanal Ventti

Helado artesanal elaborado con rica receta italiana.

$ 6.750
Helado Artesanal Ventti

Helado Artesanal Ventti ( Personal )

Helado artesanal elaborado con rica receta italiana.

$ 3.500
Helado Artesanal Ventti ( Personal )

Cheese Cake de Oreo

Postre cheese cake de oreo de 180 gr.

$ 4.200
Cheese Cake de Oreo

Bebidas

Agua Mineral Sin Gas 500 ml

Agua mineral sin gas 500 ml

$ 2.000
Agua Mineral Sin Gas 500 ml

Agua Mineral con Gas 500 ml

Agua mineral con gas 500 ml

$ 2.000
Agua Mineral con Gas 500 ml

Preguntas frecuentes

¿Cúal es el tiempo de demora para recibir un delivery a domicilio de comida desde Javier D'Angelo Kusina Gerónimo de Alderete 1020, Vitacura, Región Metropolitana, Chile con Rappi?

El tiempo de demora para recibir el delivery a domicilio desde Javier D'Angelo Kusina Gerónimo de Alderete 1020, Vitacura, Región Metropolitana, Chile es de minutos aproximadamente.

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¿Cuánto es el costo del Delivery a Domicilio en Javier D'Angelo Kusina Gerónimo de Alderete 1020, Vitacura, Región Metropolitana, Chile?

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