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Camarones en su punto aliñados con jugo y ralladura de limón de pica, cilantro, cebollín, acompañado de una exquisita salsa de cilantro.
Cubos de salmón frescos con rocoto, apio, cebolla y cilantro cortados finamente acompañado de leche de tigre.
Cubos de salmón fresco, camarones y pulpo con rocoto, apio, cebolla y cilantro cortados finamente acompañado de leche de tigre.
Pulpo sashimi, 200 gr.
Choritos perfectamente cocidos con cubos de palta hass, salsa verde y ají verde acompañado de una limoneta al jengibre y mayonesa casera.
Lomo liso cortado a cuchillo con pepinillos, alcaparra, cilantro, entre otros; acompañada de un aderezo a base de mostazas y una mayonesa casera.
Cubos de salmón siempre frescos aderezados con salsa de rocoto con base de palta hass y salsa ponzu (soya acidulada).
Exquisito mariscal de camarón nacional, chorito, ulte y chocha son la base de nuestro mariscal y cada semana se le agrega un acompañamiento que puede ser pulpo, erizos, locos, camarón,..y todo va bañado con un gazpacho de piure.
Chupe de camarón a base de miga de pan, crema bechamel y abundante camarón laminado. porciones individuales servidas en pailas de greda.
Chupe de locos a base de miga de pan, crema bechamel y abundante loco laminado.porciones individuales servidas en pailas de greda.
Chupe de jaiba a base de miga de pan, crema bechamel y abundante jaiba laminada .porciones individuales servidas en pailas de greda.
Trucha ahumada cortada en trozos semi delgados, ideal para hacer un sándwich o para agregar a la ensalada.
Trucha ahumada slice, ideal para armar un rico carpaccio.
Locos cocidos, en conserva muy blandos.
Erizos frescos traídos directamente del norte de chile, iquique.
Locos cocidos en el punto perfecto, pueden ser de 3 a 6 unidades.
Porciones individuales, selladas al vacío; de lomo de salmón sin piel y de calidad premium. (porciones de 170 grs. aprox).
Porciones individuales de lomo de merluza austral con piel, calidad premium. (porciones de 160 grs. aprox).
Lomo de trucha premium al vacío, ideal para sashimi. 330 grs. aproximadamente.
Ostión con concha de tongoy.
Macha bandeja de 12 unidades, selladas al vacío. ideal para hacerlas a la parmeana. .
Ostión premium con coral crudo, bolsa de 400 grs. sellada al vacío. congelado sin glaseo.
Camarón nacional calibre 100/200 cocido y pelado, 500 grs.
Camarones calibre 36/40, crudos y pelados. .
Carne de centolla con sus codos, hombros y meros. compensada y ultra premium traída de los fiordos de la patagonia chilena.
Salsa verde, 130 gr.
Limón sutil, 250 gr.
6 Unidades de ostión con concha acompañado de queso parmesano y mantecoso, al vacío.
Machas calibre jumbo a la parmesana con mantequilla, toque de crema, queso mantecoso y parmesano de muy buena calidad.
Camarones tamaño jumbo con una cobertura crocante apanadura, vienen aproximadamente entre 21 a 25 unidades. .
Trucha ahumada slice premium, ideal para armar un rico carpaccio.
Pinzas de jaiba cóctel 30 unidades aprox. .
Pinzas de jaiba premium tamaño jumbo con 11-16 unidades por medio kilo selladas al vacío.
Láminas de pulpo cocido en corte sashimi cortadas con cuchillo de un pulpo tierno.
Sashimi de salmón 200 grs.
Sobre De Costa a Costa | |
Dirección | Av. Vitacura 8943, Vitacura, Región Metropolitana, Chile |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:49:00 |
Horario de Cierre | 14:20:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 11:10 - 19:45 |
| Martes | 11:10 - 19:45 |
| Miércoles | 12:49 - 14:20 |
| Jueves | 11:10 - 19:45 |
| Viernes | 11:10 - 19:45 |
| Sábado | 11:10 - 19:15 |
| Domingo | 11:00 - 14:10 |
Preguntas frecuentes
