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Arroz arborio con tres variedades de setas (parís, portobello y ostra), toques de vino blanco, queso parmesano, mantequilla y lomo vetado 200 gr en salsa demi-glace.
Arroz arborio infusionado con azafrán, vino blanco, toques de queso parmesano, mantequilla y camarones.
Lomo de vacuno saltado con cebolla morada, tomate, pimentón rojo, acompañado de arroz aromatizado con jengibre, ajo, anís estrellado y papas fritas a la francesa de la casa.
Pasta casera a la huancaína con lomo saltado.
Ceviche con trozos de atún, palta en cubos, cebolla morada, cilantro, aderezo nikkei en base a aceite de sésamo, jengibre, soya y limón.
Pescado marinado en trozos y fritos en panko, acompañado de papas fritas de la casa y salsas de la casa.
Croquetas de garbanzos, especias al estilo tradicional árabe con una salsa a base de yogur y pepino, una porción.
Bowl con faláfel caseros de mix de hojas verdes, tomate en cubo, cebolla morada, hummus de la casa, pepino marinado, chips de camote y salsa de la casa.
Bowl con trozos de reineta apanada en panko, quinoa, mix de hojas verdes, tomates cherry a la chilena (cebolla morada y cilantro), chips de camote y salsa de la casa.
Bowl con camarones ecuatorianos apanados al estilo zamai, mix de hojas verdes, porotos negros refritos, guacamole, salsa sweet jalapeño, chips de camote y salsa de la casa.
Bebidas
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Bebida
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Bebida
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Bizcocho de chocolate humectado con almíbar de naranja, relleno con ganache de chocolate y mermelada de frutillas casera, una porción.
Cheesecake horneado con base de oreo y topping de frutos rojos, una porción.
Masa sablée con crema artesanal a elegir, decorado con el clásico merengue suizo, una porción.
Sobre Zamai Cafeteria | |
Dirección | La Concepción 415, Quillota, Valparaíso, Chile |
Especialidad | Café |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 00:00:00 |
Horario de Cierre | 00:01:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 11:00 - 20:00 |
| Martes | 11:00 - 20:00 |
| Miércoles | 11:00 - 20:00 |
| Jueves | 11:00 - 20:00 |
| Viernes | 11:00 - 19:00 |
| Sábado | 00:00 - 00:01 |
| Domingo | 00:00 - 00:01 |
Preguntas frecuentes
| La Ruffina |
|---|
| Pastelería Candelle |
| La Cocina de Javier |
| Rincón Venezolano |
| Mister Fish |
| Fries & Bites |
| Dominó |
| Palacio Danubio Azul |
| Pronto Sándwich |
| Mi Cevichazo |
| Chicken Factory |
| Verde Sazón |
