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Ceviche con pescado, láminas de pulpo bañados en salsa de morrón, coronado en carne de jaiba.
Ceviche con pescado cortado en dados marinado, limón de pica y aliño peruano.
Pescado fresco selectos mariscos canarones en aliño de limón de pica y cebolla a pluma acompañado de choclo y camote
Camarones salteados al ajo crocante, coñac y finas especias.
Camarones salteados en aceite de oliva, ajo flameado y coñac.
Alcachofa relleno con camarón, champiñones bañados en salsa bechamel satinados.
Colas de camarón salteadas al vino blanco, arroz risotto en aroma de azafrán en salsa suave parmesano.
Fetuccini en salsa huancaína con tiras de filete de pescado y finos aliños.
Mariscos selectos (pulpo, camarón, langostino), fondo de pescado, vino blanco, especies, coral de camarones y aderezo de la casa.
Fetuccini al dente, selectos mariscos bañados en salsa de bechamel.
Fetuccini al dente con camarones ecuatorianos en suave salsa crustáceo y queso parmesano gratinado.
Golosos trozos de vacuno al jugo, servidos sobre una mezcla de arroz y porotos crocantes.
Fetuccini salteado con champiñones, espinaca, camarones en aceite de oliva y flameado en coñac.
Pechuga de pollo con cabello de ángel y verduras de temporada.
Filete de vacuno, trozos de pollo, camarón, cebolla, tomate salteado al wok en salsa de soya.
Filete de pescado a la plancha con mariscos y alvino blanco en su salsa.
Salmón a la plancha con surtido de verduras al wok acompañado de papas doradas.
Pescado a la plancha en salsa de alcachofas, champiñones, calamar, flameados al pisco y mostaza antigua.
Salmón relleno de pulpa de jaiba bañado en salsa de camarones servido sobre un risotto de cilantro.
Pescado a la plancha en salsa bechamel con surtido de mariscos gratinados con queso parmesano.
Atún rojo, apanados en costras de quinua, bañados en salsa de espinaca con camarones y papas doradas.
Filete de atún a la plancha con pinceladas de chimichurri de la casa, risotto de champiñones al vino tinto.
Pulpo marinado de mantequilla a la parrilla aromatizado con salsa anticuchera y risotto de aceitunas.
Medallón de filete de carne flameado con vino tinto en salsa de champiñones.
Filetes de vacuno salteados al wok con salsa de soya, cebolla, tomate, arroz blanco y papas fritas.
Filete de pescado a la plancha en salsa pachamanquera, camarones, servidos sobre un trigotto a la huancaína.
Pechuga de pollo deshilachada con ají amarillo y receta clásica peruana.
Filete a la plancha de pescado con mariscos al vino blanco, salsa de mariscos y risotto al olivo.
Filete de pescado, res a la plancha en salsa mostaza y camarones ecuatorianos.
Mariscos (camarón, pulpo, langostino) con vino blanco, arroz, salsa madre, aroma de ají especial.
Camarones ecuatorianos en salsa americana al punto de ají.
Filete de pescado a la plancha montado en camarones brindados con tocino en salsa de morrón y risotto.
Arroz al wok con pollo, vacuno, camarones, cerdo en salsa de soya y cebollín.
Arroz al wok, selectos mariscos (camarón, pulpo, langostino) en salsa de soya y cebollín.
Vacuno al jugo en trozos, servidos sobre una mezcla de arroz y porotos crocantes.
Asado de tira macerado con chicha de jora, cerveza negra, salsa de cilantro, frijoles y arroz.
Flan hecho con leche condensada y leche evaporada, porción personal.
Postre con sabor a café de grano, porción personal.
Postre a base de ricota, queso quark, azúcar, porción personal.
Sobre Huasi Del Inca | |
Dirección | Avenida Brasil 906, Chillan, Chillán, Chile |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 18:00:00 |
Horario de Cierre | 23:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 18:00 - 23:00 |
| Miércoles | 18:00 - 23:00 |
| Jueves | 18:00 - 23:00 |
| Viernes | 18:00 - 23:00 |
| Sábado | 18:00 - 23:00 |
| Domingo | 18:00 - 23:00 |
Preguntas frecuentes
