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Barra clásica aflautada 100% harina de fuerza. unidad 380 gr (peso antes de horneo). producto vegano- masa madre.
Hogaza alargada 100% de harina de fuerza. unidad 500 gr (peso antes de horneo). producto vegano - masa madre.
Barra alargada 100% harina de fuerza. unidad 40-50 cm. producto vegano - masa madre.
Barra alargada, unidad 40-50 cm, 100% harina de fuerza - aceitunas verdes y negras. producto vegano - masa madre.
Hogaza harina de fuerza (80%) - integral (20%), proceso de 18 horas de fermentación en frío. unidad 1kg (peso antes de horneo). producto vegano - masa madre.
Hogaza harina integral (70%) y harina de fuerza (30%). unidad 500 gr (peso antes de horneo). producto vegano - masa madre.
Hogaza redonda de harina de trigo de fuerza (90%) - harina integral (10%). unidad 500 gr (peso antes de horneo). producto vegano - masa madre.
Hogaza harina de fuerza (90%) y harina integral (10%) con nueces. unidad 500 gr (peso antes de horneo). producto vegano - masa madre.
Molde de harina de fuerza de trigo (90%) harina integral (10%), con semillas de sésamo, maravilla, linaza y zapallo. unidad 450 gr (peso antes de horneo). producto vegano - masa madre.
Molde 75% harina de fuerza - 25% harina integral. proceso de fermentación en frío por 18 horas. corteza crujiente, miga suave y marrón por la nuez con toques dulces otorgados por los cranberries. unidad 500 gr (peso antes de horneo). producto vegano - masa madre.
Molde 75% harina de fuerza - 25% harina integral. proceso de fermentación en frío por 18 horas. corteza crujiente, miga suave con pistacho y romero. unidad 500 gr (peso antes de horneo). producto vegano - masa madre.
Molde con harina de trigo de fuerza (85%) integral (15%), con semillas de chía, amapola y sésamo. proceso de 18 horas de fermentación en frío. unidad 1100 gr (peso antes de horneo). producto vegano - masa madre.
Esponjosos cuadrados de chocolate de 9 cm con nueces y top de manjar y marshmallow (top puede variar). producto no vegano.
Cremoso cake horneado con crema de queso decorado con mermelada de frutillas, frosting de queso crema y frutillas. base de sabrosa galleta de vainilla
Base de masa sablé con suave mezcla de leche condensada y limón horneado, con top de merengue suizo.
Base de masa sablé con deliciosa mezcla de leche condensada, mantequilla y nueces.
Base masa sablé rellena con mix de berries, frambuesa, mora y arándanos. cubierto de crema y crumble, tipo sureña.
Jamón serrano, camembert, rúcula, reducción aceto y mantequilla al ajo, en ciabatta
Pollo salteado con especias, palta, palmitos, pasta morada (nueces, pasas rubias, aceitunas moradas y palmitos), oliva y lechuga
Ave pimentón con rúcula, tomates cherry confitados y oliva
Queso cabra, albahaca, aceitunas, tomate asado y pesto, en ciabatta
Queso mantecoso, jamón, pimentón asado, champiñones salteados y salsa tapenade (aceitunas), en ciabatta
Sobre La Santiaguina Masa Madre | |
Dirección | Av Vitacura 4607, Vitacura, Región Metropolitana, Chile |
Especialidad | Saludable |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 10:30:00 |
Horario de Cierre | 19:45:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 10:30 - 20:45 |
| Martes | 10:30 - 20:45 |
| Miércoles | 10:30 - 20:45 |
| Jueves | 10:30 - 20:45 |
| Viernes | 10:30 - 20:45 |
| Sábado | 10:30 - 19:45 |
Preguntas frecuentes
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