Paname Maitre Boulanger - Chicureo

Base de harina de almendras con mazapán y relleno casero.

Financier con base de harina de almendras, forma de lingote, mazapán y relleno casero.

Galleta hecha con clara de huevo, almendra molida, azúcar, flor y crema ganache.

Pan italiano con aceite de oliva.

Pan preparado con dos tipos de grano, cebada, lino, mijo, avena, trigo y harina integral.

Pan con masa madre alveolado, miga suave, costra dorada y crujiente.

Pan con harina de trigo integral, miga suave y masa madre.

Pan alveolado, crujiente, con una miga suave y de color crema, con aceitunas. masa madre. 200g.

Pan alveolado, crujiente, con una miga suave y de color crema, con cebolla. masa madre. 200g.

Pan alveolado, crujiente, con una miga suave y de color crema, con nuez masa madre. 200g.

Pan alveolado, crujiente, con una miga suave y de color crema, con sésamo, mijo, amapola y linaza. masa madre. 200g.

100% Harina integral y masa madre. 230g.

Foccacia (pan italiano con aceite de oliva, muy suave ) al romero, con topping de aceite y cebolla. 165g la unidad.

Un pan amarillo con 4 semillas (sésamo, amapola, linaza y mijo) tostadas, y con una miga suave. peso 450gr, ovalado.

Bola de masa frita en mantequilla rellena de mermelada de damasco.

Croissant relleno con damasco.

Masa a base de mantequilla, huevos, perlas de azúcar y mantequilla.

Masa de brioche, con crema pastelera y chips de chocolate.

Magdalena a base de cáscara de naranja.

Croissant tradicional francés relleno con crema de chocolate.

Croissant francés con masa de hojaldre.

Masa de hojaldre con dos barras de chocolate.

Pan con una miga abierta y mucha mantequilla, huevos y con topping de almendras laminadas. 500g.

Bebida

Agua

Agua

Bebida

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