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Maki de tartar de salmón con cibullete. cubierto en panko con salsa teriyaki
Maki remon (palta, camarón apanado, cebollín, zeste de limón sutil, salsa remon, soja, crocante de tempura). viene con bebida de 220ml a elección
Panceta ahumada, emulsión de trufa, repollo fresco, pepino encurtido y acevichado
Maki de tartar de salmón con cibullete. cubierto en panko con salsa teriyaki.
Maki de tartar de salmón con cibullete y palta. cubierto en panko con salsa teriyaki.
Pescado apanado, cebolla caramelizada, ají oro apanado cubierto en salmón al fuego en salsa katsoubushi, soja y katsoubushi rizado
Maki (roll)sin arroz , 140 gr de pescado blanco del dia y ciboulette. cubierto en panko con salsa acevichada. ( 10 bocados )
Maki (roll)sin arroz, 140 grs de salmón y ciboulette. cubierto en panko con salsa sésamo picante.
Cubierto en sésamo mix, salmón fresco, cilantro fresco, palta, ají oro apanado
Roll de camarón furai y palta. cubierto con salsa yukan a la torcha y salsa teriyaki.
Roll de camarón al carbón , palta y tenkatsu. cubierto en palta con salsa de te y furikake.
Roll de camaron al carbon, salmon , ciboulette y palta. cubierto con salmon sellado a la torcha con batayaki y furikake.
Roll de camarón furai, palta y cebollin . cubierto en pescado blanco con salsa acevichada y aceite de hierbas. ( 10 bocados )
Roll futomaki de pescado blanco , ciboulette, camarón furai y tamago do. cubierto en panko con salsa de caramelo de ajo. ( 10 bocados )
Dumpling estilo japones, rellenas con asado de tira y chorizo en salsa yaki ( emulsion de aji amarillo ) (5 unidades)
Pan al vapor relleno con pulled pork y mani crocante.
Pan al vapor relleno con crocante de pollo rebosado en salsa goochu y pepinillos encurtidos
Pan de vapor con tinta de calamar de pesca del dia y criolla encurtida
Base de arroz, cortes de pesca del día, mariscos y crustáceos, ostra u ostion del norte, ajitsuke, palta y vegetales. todo refrescado con salsa ponzu y decoración.
Chirashi de arroz, palta, pollo frito, mix de verduras y kimchi
Base de arroz, kaarage de pollo rebozado en salsa gochu y ensaladilla de wakame
Base de arroz, furikake, tzuma de pepino, palta, 4 cortes de pescado blanco con ponzu, 3 conchas acevichadas
Vainas de porotos de soja rostizados
Trocitos de pollo frito, rebozados en salsa tonkatsu.
Bastones de mix de papas, acompañados de salsa yukan y emulsión de maracuyada
350 Ml
350 Ml
350 Ml
350 Ml
350 Ml
350 Ml
Acqua panna
San pelegrino
Tonica sn pelegrino
San pelegrino sabores
Sobre Do Sushi Artesanal - Turbo | |
Dirección | Suecia 0155, 7510114 Santiago, Providencia, Región Metropolitana, Chile |
Especialidad | Sushi |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 12:00 - 22:00 |
| Miércoles | 12:00 - 22:00 |
| Jueves | 12:00 - 22:00 |
| Viernes | 12:00 - 22:00 |
| Sábado | 12:00 - 22:00 |
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