Inugami - Concepción

Empanadillas al vapor rellenas de cerdo con verduras. selladas al sartén y acompañadas con salsa de soya y aceite de sésamo.

8 Bolitas de masa, rellenas con pulpo cocido, cebollín y jengibre encurtido, cubierto con salsa agridulce de takoyaki, mayonesa japonesa y katsuobushi: bonito seco.

Trozos de tofu apanados, sobre una mezcla de salsa de soja, sake, mirín, jengibre y ajo, adobados con una salsa agridulce picante.

6 Filetes de pollo apanados, marinados en una mezcla de salsa de soja, sake, mirín, jengibre y ajo, acompañados de salsa de soya.

6 Filetes de pollo apanados, marinados en una mezcla de salsa de soja, sake, mirín, jengibre y ajo, adobados con salsa agridulce picante.

Filete de cerdo apanado y frito al estilo japonés, acompañado de salsa tonkatsu.

El clásico edamame japonés, salteado con aceite de sésamo y terminado con sal marina para resaltar su sabor natural. simple y delicioso.

Edamame salteado con ajo, un toque de shichimi togarashi y un dash de soya, combinando umami y un leve picor.

Edamame en una caramelizada salsa de miso, logrando un equilibrio entre dulzura y umami.

Arroz con cerdo al estilo chashu, bañado en salsa tonkatsu y caldo. acompañado con cebollín.

Arroz con guiso de curry japonés, papas, zanahoria y cerdo al estilo chashu.

4 bolitas de masa rellenas con pulpo, cebollín y jengibre encurtido. cubiertas con salsa takoyaki, mayonesa japonesa y katsuobushi (láminas de bonito seco).

Base de caldo denso de cerdo y pollo, con fideos de trigo tradicional japonés, acompañadas de huevo marinado, cebollín, semillas de sésamo, zanahoria, alga nori y jengibre encurtido.

Base de caldo ligero de salsa de soya y proteína animal cerdo, con fideos de trigo tradicional japonés acompañadas de huevo marinado, cebollín, semillas de sésamo, zanahoria, alga nori y jengibre encurtido.

Base de caldo de densidad media a base de soja, pasta de sésamo y verduras de temporada con fideos de trigo tradicional japonés acompañadas de huevo marinado, cebollín, semillas de sésamo, zanahoria, alga nori y jengibre encurtido.

Bowl de arroz con salsa agridulce y lomo de cerdo apanado tonkatsu, cebolla caramelizada y huevo.

Bowl de arroz con salsa agridulce y filetes de pollo apanados karaage, cebolla caramelizada y huevo.

Fideos bañados en caldo marino de con base de pulpo y bonito, cortes de tortilla de huevo, cebollín, semillas de sésamo, alga nori y jengibre encurtido.

Agrega una porción de ensalada a la Japonesa. Repollo, Zanahoria y Sesamo Dressing

Agrega una porción de Arroz a tu pedido

Agrega la exquisita Mayonesa Japonesa Kewpie

Agrega Salsa Karai a tu plato

Gaseosas

Gaseosas

Gaseosas

Gaseosas

Gaseosas

Gaseosas

Gaseosas

Bebida

Bebida

Bebida

Bebida

Bebida

Bebida

Gaseosas

Gaseosas

Tónicas

Tónicas

Sopa de fideos udon con tamagoyaki (huevo), cebollín, semillas de sésamo, alga nori, katsuobushi y jengibre encurtido. base: caldo de pulpo con un toque dulce.+pollo marinado en tare japonés, apanado y frito. acompañado con repollo y aderezo de sésamo.