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Proteina texturizada de soya, cocinada con salsa barbecue, acompañada de Cole Slaw y nuestra mayonesa casera. Servido en pan frica.
Hamburguesa de 100% vacuno ahumada por 1 hora y luego finalizada a la plancha. Acompañada de nuestra salsa casera mil islas, pepinillo dill, tocino y abundante queso cheddar. Servido en pan frica.
Pulpa de cerdo cocinada por 10 horas en salsa barbecue. Acompañada de nuestra mayonesa casera pasteurizada y cole slaw servido en pan frica.
Pechuga de pollo cocinada lentamente por 6 horas en cerveza. Acompañada de lechuga, tomate, cebolla morada y nuestra salsa de cilantro. Servido en pan frica.
Lomo de cerdo, curado y macerado durante siete dias, para luego ser ahumado y alcanzar sabor y textura perfectos, acompañado de palta, tomate y mayonesa casera
Hamburguesa de 100% vacuno ahumada por 1 hora y luego finalizada a la plancha. Acompañada de nuestra salsa casera mil islas, cebolla morada, tomate, lechuga y abundante queso mantecoso. Servido en pan frica.
Plateada de vacuno cocinada lentamente por 10 horas en vino blanco. Acompañada de nuestra mayonesa casera pasteurizada, palta y tomate. Servido en pan frica.
Lomo de cerdo ahumado curado y macerado durante 7 dias, para luego pasar a nuestro ahumador por alrededor de 5hrs hasta obtener el sabor y textura perfectos. Acompañada de quedo mantecoso, pepinillos, salsa mostaza miel y mayonesa casera. Servido en pan frica.
Hamburguesa de 100% vacuno ahumada por 1 hora y luego finalizada a la plancha. Acompañada de nuestra salsa casera mil islas, cebolla caramelizada y abundante queso cheddar. Servido en pan frica.
Carne de vacuno curada y macerada durante 7 dias para luego para nuestro ahumador por alrededor de 10 horas hasta obtener la textura y sabor perfectos. Acompañado con queso mantecoso, chucrut y salsa mil islas. Servido en pan de molde levemente tostad
Lengua de vacuno cocinada 9 horas en vino blanco. Acompañada de palta, aji verde y nuestra mayonesa casera.
Hamburguesa de 100% vacuno ahumada por 1 hora y luego finalizada a la plancha. Acompañada de nuestra salsa barbecue casera, mayonesa casera, pepinillo dill, tocino, cebolla caramelizada y abundante queso cheddar. Servido en pan frica.
Hamburguesa de 100% vacuno ahumada por 1 hora y luego finalizada a la plancha. Acompañada de nuestra salsa casera mil islas, pepinillo dill, tocino, huevo a la plancha y abundante queso cheddar. Servido en pan frica.
Hamburguesa de 100% vacuno ahumada por 1 hora y luego finalizada a la plancha. Acompañada de nuestra salsa casera mil islas, finas laminas de pastrami, pepinillos dill, chucrut morado de fermentacion natural, y abundante queso mantecoso. Servido en pan frica.
Tapapecho de vacuno cocinado lentamente por 10 horas. Acompañado de queso mantecoso, cebolla y morron caramelizados y nuestra salsa casera de cheddar. Servido en par frica.
Hamburguesa de 100% vacuno ahumada por 1 hora y luego finalizada a la plancha. Acompañada de palta, tomate y nuestra mayonesa casera. Servido en pan frica.
Lomo de cerdo ahumado curado y macerado durante 7 dias, para luego pasar a nuestro ahumador por alrededor de 5hrs hasta obtener el sabor y textura perfectos. Acompañado de tomate, chucrut de fermentacion natural y mayonesa casera. Servido en pan frica.
Salchicha ahumada, acompañada de palta, tomate y la mejor mayonesa casera
Salchicha ahumada, acompañada de chucrut crudo de fermentación natural, tomate con pepinillos en cubitos y la mejor mayonesa casera
Salchicha ahumada, acompañada de queso mantecoso fundido, pepinillo en cubitos, la mejor mayonesa casera y un toque de mostaza-miel
Gaseosa en lata
Gaseosa en lata
Gaseosa en lata
Gaseosa en lata
Gaseosa en lata
Pechuga de pollo cocinada por 6 horas en cerveza y especias árabes. Solo el pan y la carne, debes agregar todos los ingredientes que quieras
Lengua de vacuno cocinada por 9 horas en vino blanco. Solo el pan y la carne, debes agregar todos los ingredientes que quieras.
Brisket (tapapecho) de vacuno cocinado por 10 horas en sus propios jugos. Solo el pan y la carne, debes agregar todos los ingredientes que quieras.
Hamburguesa de vacuno (200 gramos) ahumada por 1 hora y luego finalizada a la plancha. Solo el pan y la carne, debes agregar todos los ingredientes que quieras.
Plateada de vacuno cocinada por 10 horas en vino blanco. Solo el pan y la carne, debes agregar todos los ingredientes que quieras.
Carne de vacuno curada y macerada durante 7 dias para luego pasar a nuestro ahumador por alrededor de 10 horas hasta obtener la textura y sabor perfectos. Solo el pan y la carne, debes agregar todos los ingredientes que quiera
Pulpa de cerdo cocinada por 10 horas en salsa barbecue. Solo el pan y la carne, debes agregar todos los ingredientes que quieras.
Proteina texturizada de soya, cocinada con salsa barbecue. Solo el pan y la proteina. Debes agregar todos los ingredientes que quieras.
Wrap de pulled pork acompañado de queso mantecoso, cole slaw, pepinillos y mayonesa casera
Wrap de lomo de cerdo curado y macerado durante 7 dias, para luego pasar a nuestro ahumador por alrededor de 5hrs hasta obtener el sabor y textura perfectos. Acompañada de queso mantecoso, lechuga, tomate, aceitunas y nuestra salsa de mostaza miel.
Wrap de proteina texturizada de soya, cocinada con salsa barbecue. Acompañada de queso mantecoso, cole slaw, pepinillos y mayonesa casera
Wrap de plateada de vacuno, cocinada por 10 horas en vino blanco. Acompañada con palta, tomate, lechuga, choclo y mayonesa casera
Wrap de brisket (tapapecho) cocinado lentamente por 9 horas. Acompañado con queso mantecoso, morrón caramelizado, cebolla caramelizada, choclo y nuestra salsa casera de cheddar.
Wrap de pollo cocinado lentamente por 7 horas con especias. Acompañado de lechuga, tomate, cebolla morada, aceitunas y salsa de cilantro.
Salsa Barbecue Picante
Bowl con base a elección 2 Salsas a eleccion
Bowl con base a eleccion Ingredientes: Pastrami Ahumado-Cole Slaw-Pepinillos Dill-Queso Mantecoso-Tomate-Repollo Morada/Blanco, 2 Salsas a elección
Bowl con base a eleccion Ingredientes: Proteina de Soja-Choclo-Queso Mantecoso-Repollo Morado/Blanco-Pepinillos Dill-Cole Slaw, 2 Salsas a elección
Bowl con base a elección,Ingredientes: Pollo-Palta-Aceituna-Cebolla Morada-Tomate 2 Salsas a elección
300grs de las mejores y mas crujientes papitas fritas
4 de las mejores y mas sabrosas alitas de pollo rebozadas. Incluye 1 salsa a elección
600grs de las mejores y mas crujientes papitas fritas
150grs de las mejores y mas crujientes papitas fritas
500grs de las mejores y mas crujientes papitas fritas. Acompañadas de salsa casera de cheddar, pastrami en cubitos y un toque de cilantro fresco.
Masa de fermentación natural. Acompañada de salsa barbecue casera, queso mantecoso, nuestro pulled pork de coccion lenta, choclo, morrón y cebolla morada. Con un toque de orégano y aceite de oliva.
Sobre Cook Studio | |
Dirección | Avenida Chacabuco 37, Concepción, Chile |
Especialidad | Carnes |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Horario de Apertura | 12:30:00 |
Horario de Cierre | 21:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Lunes | 00:00 - 00:01 |
| Martes | 12:30 - 17:30 |
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| Domingo | 12:30 - 21:30 |
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