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Clásica causa limeña, preparada con papa amarilla prensada y ají amarillo.
Causa limeña con un toque acevichado, combinando cremosidad y sabor cítrico. Decorada con trozos de pescado y cebolla china.
Causa limeña cubierta con una suave y cremosa salsa de aceitunas.
Refrescante leche de tigre acompañada de crujientes trozos de chicharrón de pota.
Clásica leche de tigre, el jugo cítrico y concentrado del ceviche.
Tiradito Tres Sabores: finas láminas de pescado con tres preparaciones distintas, acompañadas de rodajas de ají verde y guarniciones variadas.
Combinado de tallarines, papa a la huancaína y pescado frito.
Combinación de tallarines, papa a la huancaína, chanfainita y ceviche de pescado.
Anticucho con Rachi acompañado de papas doradas, camote, ensalada, choclo y cremas.
Anticucho, rachi y mollejita acompañados de papas doradas, camote, ensalada, choclo y cremas.
Pollo Broaster crujiente, disponible en pechuga o pierna, acompañado de salsas.
Arroz chaufa, papas fritas, ensalada fresca y cremas.
Lomo saltado con trozos de carne, cebolla morada, tomate cherry y papas fritas.
Tallarín saltado con carne, un clásico de la cocina criolla.
Tallarín saltado con pollo, una opción popular de la carta criolla.
Clásico ceviche de pescado fresco marinado en jugo de limón, cebolla roja y ají.
Ceviche mixto con mariscos frescos, marinado en jugo de limón, cebolla roja y ají. Incluye camarones y cilantro.
Ceviche con trozos de pescado y chicharrón de pota, acompañado de pimientos y guisantes.
Ceviche de pescado con trozos de chicharrón de pescado, acompañado de vegetales frescos.
Ronda Marina: causa de atún, pulpo al olivo, jalea de pescado, arroz con marisco y ceviche.
Tallarines salteados al wok con una selección de mariscos frescos.
Porción individual de jalea de mariscos mixtos, fritos y crocantes.
Arroz cocido con mariscos frescos, en un caldo sabroso y aromático.
Trozos de pescado apanados y fritos hasta quedar dorados y crujientes.
Trozos de pota apanados y fritos hasta quedar dorados y crujientes.
Arroz con mariscos variados y ceviche de pescado fresco, acompañado de rodajas de limón.
Degustación de tres preparaciones marinas diferentes.
Pescado cocido a fuego lento en un caldo de tomate, cebolla y especias.
Sopa concentrada de mariscos y pescado, con un toque de ají panca.
Arroz salteado al estilo chifa con mariscos frescos como camarones y mejillones.
Pescado entero en salsa de mariscos picante, acompañado de camarones y calamares.
Bistec de res acompañado de mariscos como camarones y calamares, servido con papas fritas y ensalada.
Arroz salteado al estilo chifa con trozos de carne y decorado con cilantro.
Pollo asado acompañado de arroz chaufa, papas fritas, ensalada y cremas peruanas.
Arroz salteado al estilo chifa con trozos de pollo.
Arroz frito al estilo chifa, preparado con pollo, carne y camarón, mezclado con verduras y salsa de soya.
Arroz y fideos salteados al estilo chifa con pollo y cebollín.
Plato emblemático que combina pollo, carne y camarón, salteados con verduras y especias, servido sobre una cama de arroz.
Tallarines salteados al estilo chifa con pollo, pimientos y cebollín.
Combinado Chifa con arroz frito, pollo, verduras salteadas y wantán frito.
Combinado Chifa 3 sabores, una explosión de pollo, carne y camarón en un solo plato.
Pollo tipakay: pechuga de pollo apanada con salsa de tamarindo, acompañada de arroz chaufa.
Pollo Chijaukay: trozos de pollo fritos en salsa agridulce al estilo chifa, decorados con perejil.
Lomo Mar y Tierra, un plato que mezcla pollo, carne y camarón en una deliciosa armonía.
Aerolomo: lomo saltado con fideos, champiñones y camarones, decorado con cilantro y cebolla.
Fetuccini a la huancaína acompañado de lomo saltado.
Refrescante Pisco Sour servido en elegante copa tulipa, ideal para disfrutar.
Jugo de maracuyá de 1 litro, una bebida tropical con un sabor intenso y ácido, perfecta para refrescarte.
Botella de chicha morada de 1 litro, una bebida tradicional peruana con un sabor afrutado y especiado.
Refrescante vaso de chicha morada, elaborado con maíz morado, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
Vaso de jugo de maracuyá de 1/2 litro, con un sabor tropical y refrescante que te transporta al verano.
Vaso de jugo natural de 1/2 litro, elaborado con frutas frescas para un sabor auténtico y revitalizante.
Inca Kola en su versión pequeña de 600 ml, perfecta para llevar y disfrutar en cualquier lugar.
Inca Kola en botella de tamaño familiar.
Inca Kola en botella de 1.5 litros, una bebida gaseosa con un sabor único y refrescante.
Refresco de guaraná en presentación pequeña, ideal para disfrutar en cualquier momento.
Refrescante bebida de guaraná en presentación de 2 litros, ideal para compartir y revitalizar tus momentos.
Variedad de bebidas en lata, perfectas para acompañar tus comidas o disfrutar en cualquier momento del día.
Pan Artesanal, Jamon, Queso, Lechuga Y Tomate.
Frijoles, Arroz, Carne En Polvo, Huevo Frito, Aguacate Y Arepa.
Tamal De Masa De Maiz Relleno De Carne De Cerdo, Pollo, Arroz Y Verduras, Envuelto En Hojas De Platano.
Café americano preparado con granos de café de alta calidad, servido caliente y aromático.
Infusión aromática que combina hierbas y especias, ideal para disfrutar caliente y reconfortante.
Agua purificada, refrescante y esencial para la hidratación.
Refrescante limonada natural, ideal para combatir el calor.
1 Pollo entero+papas fritas grande +ensalada +cremas peruanas
Sobre Cocina Fusión Chiclayana | |
Dirección | Calle Vicuña Mackenna 959 |
Especialidad | Peruana |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 23:00:00 |
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