Le Fournil - Viña del Mar

2 Tostadas de baguette con mantequilla, mermelada de fresa artesanal y bebida de 10 oz a elegir.

Bowl de yogur natural, granola, ensalada de frutas de temporada, 2 tostadas de pan integral con mantequilla, mermelada de la casa y bebida de 10 oz a elegir.

Canasta de pan surtido entre viennoiseries y gourmandises con mantequilla, mermelada de fresa artesanal y bebida de 10 oz a elegir.

Rebanada gruesa de pan brioche remojada en una mezcla de leche con huevo, fruta de temporada, manzana caramelizada, syrup y canela en polvo, porción personal.

Croissant artesanal de masa hojaldre, 1 pz.

Croissant artesanal de masa hojaldre relleno con queso y jamón, 1 pz.

2 Huevos de campo en omelette con jamón de pierna de cerdo, queso, pan baguette y mantequilla.

Pan baguette con mantequilla y mermelada de la casa, porción personal.

Huevo poché con pan batard, palta laminada y sésamo negro.

Huevo poché con pan brioche, mayonesa de alcaparras, jamón de pierna a la plancha, lechuga y palta.

Huevo poché con pan brioche, mayonesa de alcaparras, salmón ahumado y palta.

Huevo poché con pan brioche, mayonesa de alcaparras, lechuga, palta, palmito y pimentón.

Huevos De Campo Revueltos O Fritos Acompanados De Tostadas De Baguette Con Mantequilla

3 Huevos De Campo Revueltos, Acompanados De Tostadas De Baguette Y Un Cafe

Hamburguesa En Pan Brioche, Albahaca, Tocino, Huevos, Rucula, Tomate Y Queso Azul Y Queso Elemental.

Pan Rustico Relleno De Jamon Serrano, Queso De Cabra Y Tomates Asados. Acompanado De Huevo Frito.

Tradicional Sandwich Frances Servido En Pan Rustico Relleno De Jamon Y Queso Gruyere, Cubierto Con Salsa Bechamel Y Gratinado Al Horno Coronado Con Un Huevo Frito.

Jamon Pierna, Queso Gruyere, Mantequilla En Pan Baguette.

Pechuga De Pollo Con Palta Laminada Y Mayo Casera En Pan Baguette.

Mix 4 Estaciones, Berros, Aceitunas, Tocino, Pechuga De Pollo Laminada, Queso Parmesano, Crutones, Y Dressing.

Quiche De Tomate, Champinon Cebolla O Lorraine, Acompanado De Mini Ensalada.

Mix De Hojas Verdes, Gajos De Tomate, Palta Fileteada, Aceitunas Y Dressing Puede Ser Con Pollo, Queso Fresco, Camaron O Salmon Ahumado.

Tradicional Ensalada De La Cocina Francesa, Mix De Lechugas, Filete De Atun Sellado A La Plancha, Huevo Cocido, Tomate Cherry, Cebolla, Aceitunas, Porotos Verdes Y Rabanitos.

Consulta Por Nuestras Variedades.

Confit De Pato Acompanado De Papas Salteadas Al Romero

Pizza Delgada Elaborada Con Masa Madre De 28cm De Diametro.

Atun Sellado A La Plancha Acompanado De Risotto De Pesto Genoves

Lomo O Filete A La Plancha Acompanado De Risotto Al Pomodoro Y Un Toque De Pesto.

Mix 4 estaciones de la casa con berros, aceitunas, tocino, pechuga de pollo laminada, queso parmesano, crutones y dressing.

Ensalada con mix de quinoa blanca, negra, roja, zucchini grillado, palta, tomate cherry, berros, lechuga hidropónica, pimentón, camarón y aceite de oliva.

Ensalada con mix de quinoa blanca, negra, roja, zucchini grillado, palta, tomate cherry, berros, lechuga hidropónica, pimentón, pollo y aceite de oliva.

Ensalada con mix de quinoa blanca, negra, roja, zucchini grillado, palta, tomate cherry, berros, lechuga hidropónica, pimentón, salmón ahumado y aceite de oliva.

Mix verdes de temporada con berros, tomate cherry, palta, fondo de alcachofas, camarón y aceitunas.

Mix verdes de temporada con berros, tomate cherry, palta, fondo de alcachofas, pollo y aceitunas.

Mix verdes de temporada con berros, tomate cherry, palta, fondo de alcachofas, queso fresco y aceitunas.

Mix verdes de temporada con berros, tomate cherry, palta, fondo de alcachofas, aceitunas y salmón.

Mix hojas verdes de temporada con gajos de tomate, palta fileteada, aceitunas, dressing, proteína a elegir y queso fresco.

Salmon Cortado En Pequenos Cubitos, Con Una Mezcla De Cebollin Y Palta, Decorado Con Una Cremosa Salsa De Palta Y Cilantro.

Tradicional Tartar De Res Con Pepinillos, Cebollin, Acompanado De Salsa De Aji Amarillo.

Vainilla Caramelo Avellana

6 Churros Acompanados De Manjar, Crema De Chocolate Y Avellana Para Untar.

Con Salsa De Frutos Rojos Y Helado De Vainilla

Poche con pan y bebida a elegir.

Poche con viennoiserie y bebida a elegir.

Pan baguette, 1 pz.

Pan tipo baguette, 700 gr.

Pan ciabatta, 100 gr.

Pan multigrano de la casa, 500 gr.

Pan brioche, 1 kg.

Pan plano cubierto con aceitunas, 2 pzs.

Postre de masa hojaldré relleno con chocolate, porción personal.

Postre mini con masa hojaldre rellena de chocolate, porción personal.

Muffin con sabor a elegir, 1 pz.

Brownie de chocolate, 1 pz.

Bizcocho suave de chocolate, 1 pz.

Rollo de masa dulce con sabor a canela, 1 pz.

Postre con harina de almendra y sabor a elegir, 1 rebanada.

Pastel de masa choux relleno con crema de almendras, decorado con almendras laminadas y azúcar flor, 300 gr.

Postre de masa de hojaldre en forma de trenza, relleno con crema pastelera y chips de chocolate, 300 gr.

Pastel tipo flan caramelizado, 300 gr.

Pastel de limón con base de masa quebrada, crema de limón y cobertura de merengue de la casa, 1 rebanada.

Postre artesanal sobre una base de galleta, 1 rebanada.

Dulce tipo pastelito relleno con dulce de leche, 1 pz.

6 Churros con manjar, crema de chocolate y avellana.