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(nuevos usuarios)
Fondo + bebida. (foto plato de fondo, de ají de gallina)
Suave masa wantan rellena de lomo saltado y ají de gallina
Trozos de vacuno, vienesas salteadas al wok con salsa de soya, cebolla morada, tomate acompañada de papas fritas y huevo frito.
Ceviche clásico, causa limena, lomo saltado, ají de gallina.
Ceviche clásico, causa de camarones, cappaccio de salmón, mariscos al limón, ceviche mixto.
Mixtura de marisco y pescado apanado y frito, acompañado de yuca, papas dorada, zarza criolla y leche de tigre.
Ceviche: trozos de pescado del dia marinados en leche de tigre,con cebolla morada, choclo peruano,cancha y camote glaseado.
Trozos de pescado del día, camarón, calamar y pulpo marinados en una leche de tigre al Ají amarillo acompañado de cebolla morada, choclo peruano, canchita y camote glaseado.
Trozos de pescado del día y salmón con camarones, calamar, pulpo y pinzas de jaiba marinadas en una leche de tigre al cilantro.
Ceviche clásico, ceviche de salmón y ceviche al cilantro
Láminas de pulpo marinadas en limón de pica bañadas en una exquisita salsa al olivo.
Chicharron de pescado de día apanados y fritos acompañados de papas doradas y zarza criolla.
Crujientes yucas fritas acompañadas de salsa huancaína.
Papa cocida acompañada de una suave salsa a base de ají amarillo, queso y leche evaporada.
Lomo de vacuno en trozos salteados en salsa de soya, cebolla morada y tomate acompañado de papas fritas y arroz blanco.
Trozos de vacuno marinados en chicha de jora y especias al cilantro acompañado con porotos y arroz blanco.
Corte de lomo liso a la plancha bañada en una exquisita salsa de mariscos acompañado de arroz con choclo
Pescado a la plancha cubierto de un surtido de marisco en su propia salsa acompañada de arroz blanco.
Arroz apaellado en una base criolla, mariscos al vino blanco acompañado de zarza criolla
Camarones flameados al vino blanco en nuestra base criolla, dados de papa, huevo duro acompañado de arroz blanco.
Filete de atún a la parrilla cubierto con una suave salsa teriyaki acompañado de arroz al wok y verduras salteadas
Filete de atún la parrilla cubierta en una suave salsa de maracuyá acompañada de papas rústicas y verduras salteadas
Filete de salmón en salsa de camarones, champiñones, aromatizadas con estragón acompañadas de papas al vapor y verduras salteadas al wok
Suprema de ave rellena de jamón, queso, pimiento cubierto en una suave salsa huancaína acompañado de arroz al cilantro
Tentáculos de pulpo marinados en salsa anticuchera acompañadas de papas doradas y panaché de verduras.
Trozos de ave cocida en una salsa cremosa de ají amarillo, acompañado de papas cocidas y arroz blanco.
Arroz salteado al wok con carne, pollo y camarones al estilo peruano.
Arroz salteado al wok con trozos de pollo, verduras y salsa de soya al estilo oriental
Arroz salteado al wok con carne de vacuno, verduras y salsa de soya al estilo oriental.
Clásica causa peruana de papa amarilla, rellena de ave deshilachada, mayonesa peruana, palta, bañada en una suave salsa a la huancaína.
Masa de papa amarilla rellena de palta, coronada con pulpo al grill, bañada en una salsa al olivo.
Masa de papa amarilla rellena con palta coronada con ceviche clásico de pescado
Arroz arbóreo al vino blanco, queso parmesano y mantequilla acompañado del clásico lomo saltado
Arroz arbóreo al vino blanco sazonado a base de ají amarillo, base criolla acompañado de camarones, calamar, pulpo y pinza de jaiba
Arroz arbóreo al cilantro acompañado de salmón a la parrilla coronado con una salsa de camarones
Trigo a la crema con vino blanco, queso parmesano acompañado con lomo de vacuno bañada en una suave salsa a la pimienta
Suprema de ave rellena de camarones cubierta con una salsa a la florentina acompañada de quinoto a la huancaína con champiñones
Clásico tacu tacu peruano acompañado con filete de vacuno a plancha, huevo frito y zarza criolla.
Mezcla de arroz con porotos acompañado de un delicioso seco de vacuno
Deliciosa combinación de frijoles y arroz acompañada con salsa de mariscos.
Tacu tacu:deliciosa combinación de frijoles y arroz acompañada con el tradicional lomo saltado.
Tallarines salteados al wok con trozos de pollo, cebolla y tomate en salsa de soya.
Tallarines salteados al wok con trozos de filete de vacuno, cebolla y tomate en salsa de soya.
Tallarines salteados al wok con trozos de filete de vacuno, trozos de pollo y camarón, cebolla y tomate en salsa de soya.
Filete de vacuno enrollado con tocino cubierto con una salsa demi glace y champiñones acompañado de fetuccini al pesto peruano
Fetuccini en salsa a la huancaína, queso parmesano, acompañado del tradicional lomo saltado
Pollo Entero + Papas Fritas + Ensalada Surtida
1/4 Pollo a la Brasa + Arroz Chaufa + Papas Fritas + Ensalada surtida
1/4 Pollo + Papas Fritas + Ensalada Surtida
Pisco sour tradicional (1 porción)
Pisco sour familiar (750ml)
Pisco sour catedral
Cheescake de frutilla.
Torta de chocolate relleno con manjar,cubierto por un merengue de chocolate.
Capas de bizcocho humedecido con un toque de café, relleno con crema pastelera.
Delicioso manjar , coronado con merengue casero .
Crema voletada.
Bizcocho suave de vainilla humedecido con las 3 leches .
Mouse de maracuya.
Escoge tu sabor favorito!
500 ml
590 ml
590 ml
590 ml
500 ml
1.5 lt
1 Entrada + 2 Fondos + Bebida 1.5 lt
1 Entrada + 1 Fondo + Bebida 1.5 lt
Sobre Tradiciones Peruanas | |
Dirección | 8 norte 1067, Viña del Mar |
Especialidad | Peruana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 14:00:00 |
Horario de Cierre | 19:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 14:00 - 19:30 |
| Martes | 14:00 - 19:30 |
| Miércoles | 14:00 - 19:30 |
| Jueves | 14:00 - 19:30 |
| Viernes | 14:00 - 19:30 |
| Sábado | 14:00 - 19:30 |
| Domingo | 14:00 - 18:00 |
Preguntas frecuentes
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