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Pulpo a la Parrilla
Pulpo aliñado con especias y finas hierbas. Acompañado con un panaché de verduras.
Chicharrón de Pescado
Trozos de Pescado Fritos, acompañado con papas doradas y zarza criolla
Jalea Mixta
Trozos de pescado y mariscos al perol, cubiertos con zarza criolla a la norteña. 3 a 4 personas
Papas a la Huancaína
Papas
Leche de Tigre
Leche de Tigre
Pulpo Al Olivo
Láminas de Pulpo marinadas con limón y aceite de oliva, bañados en una salsa de aceitunas
Chicharrón de Calamar
Aros de calamar apanados fritos acompañados con yuca frita y zarza criolla
Chicharrón de Pollo
Trozos de pollo apanados fritos acompañados con papa fritas.
Tequeños de Lomo
Tequeños
Tequeños de Ají de Gallina
Tequeños
Cholos en Viña
Pescado del día y mixturas de mariscos marinados con limón y ají limón, crema de rocoto y cilantro con yuca camote y choclo peruano
Ceviche de Pescado
Pescado fresco marinado en limón de pica cebolla ají limo choclo y camote
Ceviche Mixto
Reineta del día en dados y frutos del mar marinado con limón de pica aromatizados con apio y Cilantro con yuca y camote
Cholo Poderoso
Reineta en cubos, calamar, pulpo, camarón y pinza de jaiba marinado en cerveza negra y tinta de calamar
el Foraja
Pescado en dados, pulpo, calamares, ostiones, centolla y camarón ecuatoriano en limón de pica y salsa Al cilantro al estilo de los cholo
Cusa Camarón
Causa rellena con palta y pulpa de jaiba acompañados con una corona de camarón ecuatoriano
Causa Clásica Limeña
Masa de papa amarilla rellenas con pollo palta y su salsa clásica.
Arroz Chaufa Tres Sabores
Pollo carne y camarones con salsa Oriental pimiento y cebollín
Parihuela
Sopa peruana compuesta de mariscos pescados y especies servido en su propio fumet
Chupe de Pescado
Sopa peruana a base de camarones leche arroz queso y especies.
Fetuccini Tres Sabores
Fetuccini salteados con pollo carne y camarones en salsa Oriental con cebollin y pimiento.
Pescado a Lo Macho
Filete de pescado a la plancha cubierto de mariscos en su propia salsa de ají amarillo con un toque de picante y arroz verde
Lomo Saltado
Trozo de filete de vacuno, cebolla crujientes, tiras de tomates salteados, crocantes papas fritas con arroz blanco
Ají de Gallina
Salsa cremosa de ají amarillo con pechuga de pollo deshilachado y queso parmesano sobre papas hervidas huevo duro y aceitunas
Seco de Vacuno
Guiso de vacuno Al cilantro y macerado en chicha de jora con frijoles y arroz al estilo peruano
Arroz con Mariscos
Arroz cremoso con concentrado de mariscos, salsa americana y nuestra base criolla servido con mixtura de mariscos
Picante de Camarones
Camarones flameados al vino blanco en base criolla, salsa americana, papas cocidas, huevo duro y aceitunas con arroz blanco.
Reineta Pirata
Filete de reineta rellena con camarones cocidos al vapor bañados en salsa de mariscos al gratín con papas doradas
Filete a la Huancaína
Medallones de filete envueltos en tocino servido con fetuccini a la Huancaína
Congrio Crujiente
Filete de congrio Dorado en costra de semillas de sésamo con papas doradas alcachofa y tomate deshidratado
Salmón en Salsa de Maracuyá
Filete de salmón a la plancha cubierta en salsa de maracuyá con un risotto al olivar
Filete Mar y Tierra
Medallón de filete grillado aromatizado al pisco y estragón con camarones ecuatorianos acompañado con arroz cremoso.
Filete a la Pimienta Verde
Medallón de filete a la plancha en salsa de pimienta verde con risotto de mariscos
Atún Al Pacífico
Atún a la plancha bañada en pulpa de jaiba y acompañado con risotto al azafrán
Pollo Saltado
Trozo de pechuga de pollo salteados con cebolla tomate y especias acompañado con papas fritas crocantes y arroz
Suprema de Pollo
Pechuga de pollo apanada la plancha acompañada con papas fritas y ensalada
Arroz Chaufa de Pollo
Típica fusión china peruana de arroz pollo pimientos y cebolla salteados al Wok.
Tacu Tacu de la Casa
Mezcla de frijol con arroz al wok con medallón de filete de vacuno montado acompañado con plátano frito y huevo
Arroz Chaufa de Carne
Típica fusión china peruana de arroz carne pimientos y cebolla salteados al Wok.
Milanesa de Carne
Lomo apanado a la plancha acompañado con papas fritas y ensalada.
Pescado en Salsa de Camarones
Filete de pescado a la plancha bañado en una torre salsa de marisco y acompañado con arroz
Salmón Sol Saliente
Filete de salmón Dorado con camarones y ostiones salteados cubierto con una suave salsa de la casa acompañado con arroz blanco.
Arroz Chaufa de Mariscos
Fusión china peruana de arroz mariscos, pimiento y cebolla salteados al Wok
Tacu Tacu con Mariscos
Arroz con frijoles al Wok bañados con Mariscos salteados al vino blanco con salsa americana
Salmón a la Mostaza Dijon
Filete de salmón a la plancha flameado con coñac en salsa de mostaza Dijon con miel de abeja acompañado de arroz verde
Fetuccini Frutos Del Mar
Fetuccini salteados con marisco y una riquísima salsa de coral al vino blanco.
Risotto de Camarones
Cremoso arroz al azafrán aromatizado en finas hierbas Con camarones y champiñones salteados en su propia salsa
Picante de Mariscos
Guiso de mixtura de mariscos con crema caliente y un toque de ají acompañado con arroz blanco
Arroz con Choclo
Arroz
Papas Fritas
Papas
Yucas Fritas
Yucas
Arroz Verde
Arroz
Verduras Salteadas
Verduras
Papas Salteadas
Papas
Arroz Blanco
Arroz
Crema Volteada
Postre
Inca Kola Original 450 ml
Bebida
Sobre Cholos 6 Norte | |
Dirección | 3 Pte. 501, Viña del Mar, Región de Valparaíso |
Especialidad | Peruana |
Comidas más Populares |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 - 50 min |
Promoción Vigente | Aprovecha de tu tasa de servicio gratis en tu primer pedido. Aplican T&C |
Horario de Apertura | 12:35:00 |
Horario de Cierre | 23:59:00 |
Abierto
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